Orlický mletý řízek

Autor receptu: sari (516 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 cibule
120 g sýra Eidam
1 houska
250 ml mléka
200 g mletého vepřového masa
4 lžíce hladké mouky
Harmonie chuti
2 lžíce rajského protlaku
120 g rybího filé
100 g strouhanky
3 vejce

Pracovní postup:

Vepřové maso, sýr , rybí filé semeleme, ochutíme harmonií chuti a pepřem, přidáme papriku, rajský protlak, v mléce namočenou žemli, vejce, nakrájenou cibulku, hladkou mouku. Směs vymícháme v těsto, rozdělíme na díly a tvarujeme oválné řízky. Jednotlivé řízky obalíme v trojobalu a zvolna usmažíme po obou stranách dozlatova.