Luxusní linecké těsto na cukroví
20
0
2
Ořechové dortíčky (cukroví)
Množství:
40 ks
Obtížnost:
Středně náročné
Příprava:
10 min.
+ 30 minut PT10M
Vaření: 10 min. PT10M
+ 30 minut PT10M
Vaření: 10 min. PT10M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Ingredience
- půlek ořechů na dozdobení
Na těsto:
Na polevu:
Na krém:
Na dozdobení:
Pracovní postup:
- Ze všech surovin na přípravu těsta vypracujeme tužší hmotu a necháme ji zabalenou v potravinové fólii 30 minut odpočinout v chladničce. Pak z těsta vyválíme plát o síle 4 mm a z něj vykrájíme kolečka, ta upečeme při teplotě 180 °C dorůžova a pak necháme vychladnout.
- Změklé máslo na krém vyšleháme s cukrem, mletými ořechy a rumem. Směsí slepíme vždy dvě kolečka.
- V rendlíku na mírném ohni za stálého míchání rozpustíme máslo a nalámanou čokoládu a pak do směsi vmícháme kakao.
- Polevou ozdobíme kousky cukroví a na každý pak přidáme půlku vlašského ořechu.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
vladimíra |2. února 2020
vynikající
Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!