Omeleta s bramborem, špenátem a žampiony - 2 porce

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

rostlinný olej
sůl
pepř
100 g malých žampionů
400 g čerstvého špenátu
4 vejce
2 brambory (uvařené ve slupce)
1 stroužek česneku

Pracovní postup:

Na oleji opečte žampiony a na plátky nakrájené brambory do zlatava, přidejte prolisovaný česnek a ještě chvilku opékejte. Špenát spařte horkou vodou, pak hned studenou, nechte okapat a přidejte do pánve. Prohřejte a vklepněte vejce, lehce promíchejte v pánvi tak, aby se nepoškodily žloutky a nespojily se s bílky. Nechte chvilku pod pokličkou dojít.