Omeleta se žampiony a šunkou

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

2 cibule
125 ml mléka
170 g polohrubé mouky
70 g oleje
sůl
5 vajec
125 g šunky
muškátový oříšek
500 g žampionů

Pracovní postup:

Z mouky, vajec, mléka umícháme těsto a ochutíme muškátovým oříškem. Cibuli nadrobno pokrájíme, osmažíme na polovině oleje, přidáme nakrájené žampiony a podusíme je. Osolíme, okořeníme, přidáme nakrájenou šunku. Ze čtvrtky těsta a čtvrtiny žampionů pečeme omelety. Podáváme je s vařeným bramborem a se zeleninovým salátem.