Polévka ze 3 hrstí

Name: Polévka ze 3 hrstí
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: bílé hlávkové zelí; trochu brambor; konzerva fazolí v rajské omáčce; hrst pohanky; hrst rýže; hrst kuskusu nebo jiné podobné; 1 menší cibule; kmín; ocet; sůl; pepř; trochu cukru; granulovaný česnek; petrželka; může být bujónová kostka

terysha.mathey

19 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

4. 2. 2010 15:02

Polévka ze 3 hrstí, Dobrouu chuť! :) — Dobrouu chuť! :)

Nutriční hodnoty

Energie	143 kJ / 34 kcal
Bílkoviny	0,98 g
Tuky	0,17 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	6,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do rendlíku dáme olej, na něm chvíli osmahneme rýži s pohankou, přisypeme kuskus a zalejeme vroucí vodou (či studenou a přivedeme k varu), přimícháme sůl, pepř, trochu česneku, zavřeme, přikryjeme utěrkou a necháme stát cca 20 minut.
Do kastrolu dáme trochu oleje, cibulku najemno, na to zelí (nahrubo na struhadle), kmín, sůl, orestujeme, přilejeme vodu, nasypeme brambory na kostky a přikryjeme, vaříme 10 minut.
Poté přimícháme fazole i s rajčatovou omáčkou, rýžovo-pohankovo-kuskusovou směs, nasekanou petrželku, prohřejeme, dochutíme octem, cukrem, solí, pepřem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (40×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dietni segedinska polevka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

vybusna

Cuketová polévka (vegan)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

barborakitchen

Dýňová polévka s černými fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Načíst další

Přečtěte si

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Pažitková omáčka podle staročeského receptu: Základem lahodné chuti je domácí vývar a smetana, pažitka dodá svěžest

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

terysha.mathey

31. 3. 2012 12:29

hhu:

MissTwiggy

27. 4. 2011 00:29

jak říkáte, rýži chviličku povařit a potom ji nenechávám na sporáku, ale s pokličkou ji zabalím do utěrky a ještě pod peřinu

to je potom jistota že se dodělá sama

Vendulli

4. 2. 2010 20:16

mnam

terysha.mathey

4. 2. 2010 19:37

jj presne nad tim jsem premyslela, kdyz jsem ji varila, ale dneska spim sama, takze me to nijak neirituje

a děkujuuuu

BILKOVAI

4. 2. 2010 19:21

To vypadá moc jedle. "Prdící", ale zdravá. Ne nadarmo se říká "jeden prd je jak sto doktorů" Proto dávám bodíka

terysha.mathey

4. 2. 2010 18:17

Zuzanko, tak snaaaad bude dobrá! A promiň za zmatek

Zuzana

4. 2. 2010 17:58

Terezko, děkuji za vysvětlení. Příště rýži vyzkouším takhle uvařit. A nejenom rýži ale i

polévku.

terysha.mathey

4. 2. 2010 17:37

Kazdopádně na tom vlastně asi vůbec nezáleží, já to zkoušela na elektrickém vařiči, plynu i na peci a z té pece jsem to dala pryč úplně. Nikdy jsem ji neměla tvrdou, to se vážně uvaří, jen se to nesmí otvírat ( u té rýže samotné stačí 15 minut) a nemělo by se to míchat.... a udělá se to vždycky....

terysha.mathey

4. 2. 2010 17:31

Zuzi, ne ne vařím na plynu,... pokud vypneš plyn a sáhneš na to, spálíš se, tak něco tam asi zůstává

:) Nevím, třeba to na té plotýnce ani zůstávat nemusí, já to tam prostě vždycky nechávám..... zvyk asi

Zuzana

4. 2. 2010 17:24

Terezko, píšeš, že nechat povařit 2 minutky a pak nechat na plotýnce. To znamená, že vaříš na elektrickém sporáku. Jenomže při psaní receptu jsi pravděpodobně vycházela, že každý asi vaří na elektrickém, nebo podobném sporáku. Kdybych se nezeptala, tak bych se u plynového sporáku uvařené rýže nedočkala. I já rýži vařím tak, že ji nejdřív orestuji, ale pak ji musím 15 – 20 minut dusit. To znamená, že pod kastrolkem musí být příjem tepla (elektřina nebo plyn). Po elektřině je plotýnka rozpálená, ale po vypnutí plynu ne.

Myslím, že recept by měl být napsaný tak, aby dokázali podle něho uvařit všichni = "plynaři i elektrikáři". Recept by si měla opravit a doplnit. Každý komentáře nečte a za rok, za dva, to bude platit dvojnásobně.

JanaDorazinova

4. 2. 2010 17:05

Úžasná polévka!

terysha.mathey

4. 2. 2010 16:35

Jo no ukázka toho, co se prodává

ani to tam nemělo být, už jsem to smazala...

Lucie

4. 2. 2010 16:25

Musí být moc dobrá. Jen ty brambory vypadají nechutně

terysha.mathey

4. 2. 2010 16:05

Zuzana: rýži tak vařím normálně, jen trošku na oleji orestuju, přidám nějaké kořeni, zaleju vodou, přivedu k varu a nechám stát.. je pak fajn sypká no a na pohance byl tento postup přímo napsaný na té krabici, tak jsem si řekla, že to udělám dohromady a bylo krásně měkké obojí... hlavně musi byt dobrá poklička, přikrýt by se to mělo a nechat stát na teplé plotýnce...

(každopádně ta voda musí VARIT, tak minutku dvě alespoň), hodně štěstí

Zuzana

4. 2. 2010 15:58

Polívka se mi moc líbí a ráda bych ji uvařila. Mám obavy s rýži a pohanky. Bude rýže a pohanka dostatečně měkká, když ji nebudu vařit? Stačí je doopravdy jenom zalít vřelou vodou a nechat cca 20 minut stát? Já ríži dusím 15 - 20 minut. Voda pomalu bublá, ale tady se má jenom zalít horkou vodou. Děkuji za vysvětlení.

1 2 Další