Vtipná majonéza-tatarka "fofrem"

Name: Vtipná majonéza-tatarka "fofrem"
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 ml oleje; 1 celé vejce; 1 lžíce hořčice; 1 lžička cukru; 1 lžička octa; sůl; pepř mletý; Na tatarku přidat:; kyselá okurka; cibule

Domácí majonézu a tatarku oceníte zejména na letních grilovačkách. Stačí pár surovin, ponorný mixér, vysoká nádoba a za pár sekund máte hotovo. Dochutit můžete dle svých chutí. Jinou už nebudete chtít.

lecinka

135 názorů

Doba přípravy 5 min Doba přípravy: 5 min

5 min (5 min příprava)

23. 1. 2010 14:08

250 ml 250 ml oleje

1 1 celé vejce

1 lžíce 1 lžíce hořčice

1 lžička 1 lžička cukru

1 lžička 1 lžička octa

sůl

pepř mletý

Na tatarku přidat:

kyselá okurka

cibule

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 217 kJ / 2 442 kcal
Bílkoviny	9,58 g
Tuky	262,36 g
Vláknina	0,60 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	280 mg
Sůl	0,66 g
Sacharidy	10,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Všechny suroviny dáme do vysoké a úzké nádoby.
Ponorný mixér dáme na dno nádoby se surovinami, zapneme a velmi pomalu táhneme směrem vzhůru, zatímco se suroviny spolu mixují (pohyb působí jako píst).
Jak na přípravu majonézy
Na přípravu tatarky nejprve připravíme majonézu. Poté omyjeme okurku a nakrájíme ji na drobné kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Cibuli a okurku vmícháme do připravené majonézy.
TIP Tatarská omáčka - nejlepší recepty

Poznámka autorky receptu

Zdroj receptu: stránky Labužník, autor Blueska

Uvařeno (10×)

Přidat do oblíbených (649×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Desetivteřinová majonéza

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Domácí chutná tatarská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vasek111

Domácí majonéza Videorecept

Domácí majonéza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mardosa 5 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 54×

Domácí tatarská omáčka snadno a rychle. Víte, bez čeho se neobejdete?

Kde všude můžete použít kešu oříšky: Nahradí mouku v koláčích a dá se z nich udělat i tahle výborná majonéza

Pečeme s Ivou: Přesto, že se venku ujímá své vlády zima, nechte svůj domov kvést a vonět - upečte si se mnou šípkové růženky!

Komentáře

bubutop

22. 9. 2014 10:40

Blahořečen ten, kdo tohle vymyslel

Perfektní recept, přesné suroviny a za okamžik hotovo. Chutná fantasticky

, další bodík udělen, díky moc

Darka

17. 8. 2014 11:39

Majonéza se mi povedla na 1. Moc děkuji za recept. Zkoušela jsem ji už mockrát, dost podobně, ale vždycky skončila na WC, strašně řídké cosi. Jen toho cukru se mi zdá moc, ale to si příště upravím.
Takže super.

kustka

7. 8. 2014 07:59

Tatarka je váááážně LUXUSNÍ

Povedla se mi hned napoprvé.A je skvěle hustá,hustší,než kupovaná.Rodina si moc pomlaskává

Zkusila jsem do ní dát pár kapek worchestrové omáčky-je to vynikající

Posílám bodík

lucadanek

3. 4. 2014 11:52

Rychlá a hlavně mi krásně zhoustla..

JanaJanicka

7. 3. 2014 18:01

Super recept. Povedla se hned na první pokus. Uděluji 51bodík

lusil

6. 3. 2014 22:46

tak to je bomba!! opravdu je to fofr, povedla se hned a jak říká můj přítel, tak vedle kupované majonézy se to nedá vůbec postavit!!!!

kohutačka

13. 2. 2014 12:09

povedla se napoprvé

,jen hořčici jsem přidala až mi to zhousto, je výborná

bouma.music

2. 2. 2014 20:26

Týýý brďo, ono to funguje!!!

Padesáté kladné hodnocení uděleno

Robert

9. 12. 2013 21:08

Bože, to je dobrota, ani není potřeba z toho dělat "tatarskou"
Už tatarku z obchodu nekoupím.

creak

20. 11. 2013 21:49

Naprosto dokonalá

kuchtík

13. 10. 2013 16:10

lecinka:
nechala jsem to být,(jsem byla vytočená) vrazila jsem tu sr.. do lednice s tím, že "to" použiji do bábovky. Dnes jsem odlila olej, jelikož si to sedlo, cca 150 ml nechala a skusila to znovu a majonéza na světě. Neuvěřitelné

Asi nebyl můj den.

lecinka

11. 10. 2013 22:12

kuchtík: Tak to opravdu nevím kde se stala chyba

---- ale soudě dle ostatních a dle vlastních zkušenností... funguje to ..
nedodržuju žádnou teplotu a ani postup... jen naláduju do uzké nádoby , dám tyčku na dno a jedu nahoru,pokud není hned, opakuji... ale zatím s kladným výsledkem .... nevím co poradit

kuchtík

11. 10. 2013 21:30

já tedy nevím kde je chyba, ale dodržela jsem vše dle receptu a mám tak akorát tekutý mix, dělám to v uzoučké sklenici, tak akorát pro ruční šlehač a žádná majonéza z toho není.
Dvakrát zkoušeno a 2x sr.čka