Gnocchi s roštenkami v italské omáčce

Name: Gnocchi s roštenkami v italské omáčce
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porcie
Ingredients: 750 g hovězího masa na roštěnky; plechovka krájených konzervovaných rajčat; velká cibule; 5 stroužků česneku; 2 velké stonky řapíkatého celeru; 1 lžíce rajčatového protlaku; 2 dcl červeného vína; 2 ks mrkve; kapary

vybusna

19 názorů

Doba přípravy 60 min Doba tepelné úpravy: 60 min

60 min (60 min tepelná úprava)

17. 1. 2010 21:26

Přidat fotku

Porce: 4 porcie

750 g 750 g hovězího masa na roštěnky

plechovka plechovka krájených konzervovaných rajčat

velká cibule

5 stroužků 5 stroužků česneku

2 2 velké stonky řapíkatého celeru

1 lžíce 1 lžíce rajčatového protlaku

2 dcl 2 dcl červeného vína

2 ks 2 ks mrkve

kapary

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 207 kJ / 1 005 kcal
Bílkoviny	170,98 g
Tuky	10,12 g
Vláknina	8,10 g
Cholesterol	353 mg
Sodík	450 mg
Sůl	0,95 g
Sacharidy	24,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Hovadzie rostenky nasolime a nakorenime, obalime v polohrubej muke, opecieme na rozpalenom oleji a odlozime na teple miesto. Cibulu pokrajame na hrubsie kusy, mrkvu na kolieska a zeler na male kusky.
Na oleji poprazime cibulu, mrkvu a zeler, pridame paradajkovy pretlak, ktory vmiesame do zakladu, nakoniec vlejeme pokrajane paradajky aj s nalevom.
Do omacky vlozime rostenky, podla potreby nariedime cervenym vinom a bujonom. Ked budu rostenky makke, do omacky prelisujeme cesnak a primiesame kapari.

Poznámka autorky receptu

moje dalsie recepty najdete na

http://chalupnikovi.com/recepty/

Uvařeno

Přidat do oblíbených (54×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Italské roštěnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz

Hovězí na italský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marcela Vesela

Znojemská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1

Načíst další

Přečtěte si

Dušený špenát může být pochoutkou: Stačí přidat správné množství česneku a cibule a dochutit slaninou

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Hodnocení 4×

Jak na gratinované pokrmy? Máme pro vás oblíbené recepty z našeho receptáře

Komentáře

Nadja

9. 6. 2011 23:49

Proč "Gnocchi s roštenkami v italské omáčce", když noky (gnocchi) se v surovinách ani v postupu vůbec neobjevily?

vybusna

18. 1. 2010 12:30

ivana79.....svate slova dievca zlate...svate...

ako si ma potesila

Ivana79

18. 1. 2010 12:26

Vybusna,krásne fotky,spomeň si na to koložvárske zelí

A recept presne pre mňa

Bodík dávam už popredu,to musí byť dobrota

spagetka

18. 1. 2010 11:31

vybusna, super, to je pro mého otce jak dárek

bara.it

18. 1. 2010 10:59

Tak tohle je moje krevni skupina. Mnam

cathleen (moderátorka)

18. 1. 2010 09:08

U tvých "nepovedených" fotek mám dojem, že by stačilo natáhnout ruku a můžu gnocchi ochutnat nebo ti aspoň z maska sezobnout bobulku kapari

.........jsou krásné a živé!

Eliza

18. 1. 2010 01:53

Výbušná, tohle se opravdu povedlo (nakonec jako všechny tebou zveřejněné recepty). Prostě ukládám v "oblíbené k vyzkoušení" a už se na to vyzkoušení těším...
A k tomu focení - já sice ze zvyku fotím s bleskem (neumím to nastavit bez něj), ale můj syn (fotograf) jen kroutí očima, fotky s bleskem zásadně neuznává... nějaká profesionální deformace...