Domácí langoše

Name: Domácí langoše
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Slovenská, Maďarská
Ingredients: 400 g hladké mouky; 150 g bílého jogurtu; 1 lžíce oleje; 1 lžička cukru; 20 g čerstvého droždí; 1 špetka soli; 150 ml vlažné vody (podle potřeby); olej na smažení; Na potření a posypání (podle chuti):; olej; česnek; kečup; sýr

Langoše jsou dominantou stánků s občerstvením, ale tuto smaženou dobrotu si můžeme připravit i doma. Díky jogurtu je těsto vláčné a nenasaje příliš tuku. Křupavé placky podáváme dochucené česnekem a kečupem. Povrch posypeme strouhaným sýrem.

koky-

215 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby kynutí

50 min (40 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

10. 1. 2010 10:41

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 984 kJ / 1 669 kcal
Bílkoviny	57,00 g
Tuky	21,20 g
Vláknina	13,60 g
Cholesterol	15 mg
Sodík	479 mg
Sůl	1,10 g
Sacharidy	305,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zaděláme kvásek z droždí, 150 ml vlažné vody, cukru a trochy mouky.
Jak bezchybně připravit kvásek
Do mísy dáme mouku, sůl, jogurt, olej a kvásek a zaděláme těsto. Pokud je tuhé, přidáme vodu, pokud lepí, přidáme mouku. Mísu zakryjeme utěrkou a těsto necháme vykynout.
Když je těsto vykynuté, rozdělíme ho na bochánky a ty rozválíme na placky, které necháme ještě kynout, přibližně 15 minut.
Poté můžeme hned smažit ve vyšší vrstvě oleje. Hotové langoše odložíme na talíř s papírovým ubrouskem, který odsaje přebytečný olej.
Podle chuti každý langoš potřeme kečupem nebo česnekem a posypeme strouhaným sýrem.
TIP Oblíbené recepty na domácí langoše

Poznámka autorky receptu

Tyto langoše mám od své maminky, jsou výborné a hlavně nejsou mastné, díky jogurtu nenasají tolik oleje.

Uvařeno (78×)

Přidat do oblíbených (2353×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

terezicka1 40 min

Jednoduché a levné langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

motorkabezkol 40 min

Jednoduché vynikající langoše Videorecept

Jednoduché vynikající langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Enethen 35 min

Načíst další

Přečtěte si

Domácí langoše jako ze stánku? Díky kynutému těstu s jogurtem skoro nepoznáte rozdíl od maďarského originálu

9 foto Hodnocení 53×

Jak připravit langoše? Máme pro vás recept na jednoduché kynuté těsto, langoše jsou z něho méně mastné

Hodnocení 158×

Jak připravit výborné domácí langoše. Základem je kynuté těsto podle osvědčených receptů

Komentáře

Kristína

2. 8. 2013 18:20

http://www.toprecepty.cz/recept/9502-domaci-langos...No ja som asi fakt neschopna, ale mne sa vobec nepodarilo cesto, stale sa mi trhalo nech som spravila cokolvek a neviem co som urobila zle, ako zjest sa to dalo a je pravda ze neboli vobec mastne co ma velmi potesilo, ale tym cestom som to pokazila.

Vendy

17. 7. 2013 17:54

Jsou fakt luxusní, vůbec nebyly mastné. Pochutnala si celá rodina!!!

pavla.v

10. 7. 2013 10:06

vynikající,jiné už nedělám dávám bodík

kitulinecka

13. 5. 2013 14:06

Já langoše moc nevyhledávám, jen když na různých akcích není nic DOKOLNALY...měkoučký,křupavý..super....už se těším , co mi na ně řekne přítel....

moc díky za recept

Hana

27. 4. 2013 12:09

Jsou vynikající, už jsem je vyzkoušela, zrovna teď je budu dělat.

pavla.v

22. 4. 2013 13:58

dnes budu zkoušet snad se povedou když sem četla jak každý vychvaluje tak to musím zkusit

Alexiss

29. 3. 2013 18:46

Markéta5: Markétko, do vlažné vody zamíchej lžičku cukru a lžičku mouky, do toho nadrob droždí (1 droždí = 42g), zamíchej. Za chvíli to v pokojové teplotě vzkypí, pak to přidáš s ostatními surovinami do těsta.

Markéta5

28. 3. 2013 16:11

A jak se, prosím, dělá kvasek?

Markéta5

28. 3. 2013 16:05

Jedno droždí. Tím je myšleno 42 gramů? :D Díky za odpověď :)A omluvte mou neznalost, ale ještě se ve vaření moc nevyznám :D Zatím pro mě vaří maminka :D

Petra Most

31. 1. 2013 15:13

jsou luxusní

Jarus87

26. 1. 2013 19:11

VÝBORNÉ langoše!!!

S těstem se dělalo jedna báseň a vyšlo mi deset bochánků.
Oblizovala se celá rodinka jiné langoše už nejíme ani neděláme

přidávám další bod

Blair

23. 1. 2013 17:37

Výborný!!

Fleuretka

9. 1. 2013 13:06

Skvělý recept-langoše jsem dělala poprvé a byly super

Mastné OPRAVDU nebyly a pochutnal si na nich i přítel-který si do stánkového jen kousnul a nevěřícně okomentoval: Fůůůj, jak to můžeš jíst? A já si s mastným čůrkem na bradě přišla jako malý prasátko