Mleté maso zapečené s květáčkem

Morrigen

20. 12. 2009 16:59

Mleté maso zapečené s květáčkem, Mleté maso zapečené s květáčkem — Mleté maso zapečené s květáčkem

Nutriční hodnoty

Energie	6 530 kJ / 1 561 kcal
Bílkoviny	107,92 g
Tuky	92,61 g
Vláknina	12,70 g
Cholesterol	758 mg
Sodík	1,08 g
Sůl	2,43 g
Sacharidy	69,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Květák rozebereme na růžičky a povaříme v mírně osolené vodě nebo v páře do poloměka.
Mezitím si namočíme rohlíky do mléka a až jsou rozmočené, přidáme k nim osolené a opepřené mleté maso, cibuli nakrájenou na kostičky a vejce.
Do vymazané zapékací mísy vyskládáme květákové růžičky, na ně navrstvíme směs z mletého masa a zalijeme jíškou, kterou jsme udělali takto: v kastrůlku rozpustíme máslo a potom ho zahustíme hladkou moukou podle potřeby, necháme povařit a po vychladnutí přidáme vejce a trochu nastrouhaného sýru (podle chuti).
Pečeme v předehřáté trobě zhruba hodinu (záleží podle množství, já obvykle dělám rovnou z dvojité dávky) a těsně před koncem můžeme nasypat zbytek sýra.

Poznámka autorky receptu

Místo jíšky můžeme přímo na talíři polít rozpuštěným taveným sýrem, taky moc dobré :D

Uvařeno

Přidat do oblíbených (26×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dort pro masožravce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

k.radulka 75 min

Pastýřský koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

michsamant 90 min

Zapečené mleté maso s květákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas

Načíst další

Přečtěte si

Sezóna chřestu: Čerstvost poznáme při nákupu podle jeho ohebnosti a tvaru hlaviček, bílý chřest vydrží déle než zelený

Náš život s celiakií aneb Jak jsem měnila pojišťovnu kvůli příspěvkům a co se vlastně pro celiaky nabízí

Jak udělat z libečku „maggi“? Kromě svazku aromatické bylinky stačí jen voda, sůl a olej a postup, který zvládne každý

Komentáře

jana

27. 7. 2012 14:12

me to taky neni jasne,ale vypada to ze cokoliv jakkoli se tam vrazi dopadne to dobre

spagetka

23. 10. 2011 17:22

Morrigen

23. 10. 2011 17:19

petr:

Přidat vejce znamena vzit vejce, jeho skorapkou narazit o hranu (napřiklad hrnku) za tuto prasklinu vejce rozevrit a jeho obsah vylít do dane misky. staci to takto podrobne?

nic proti Vam, ale myslim, ze kazdy inteligentni clovek vi, jak rozklepnout vejce. Kdyby do receptu melo prijit rozslehane vejce tak napisu "přidame ROZSLEHANE vejce". A pokud nekdo toto nevi, mozna by radeji ani nemel varit. Ale jak rikam, nic proti Vam.

petr

29. 11. 2010 22:09

Pište ty recepty podrobněji. Amatér neví, jestli ve větě přidat vejce- rozšlehané, nebo jak????

Pajaska

26. 10. 2010 19:39

Dělala jsem. akorát jsem to obrátila,dospod mletou a na to květát a zalít vejcem s taveným sýrem.Nedávala jsem bešamel.Moc dobré i studené.Přidávám fotku.