Ořechové medové kostky - cukroví

Name: Ořechové medové kostky - cukroví
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 400 g hladké mouky; 120 g cukru moučka; 250 g hery; 2 vejce; 1 špetka soli; Ořechová směs:; 120 g hery; 4 lžíce medu; 100 g cukru moučka; 200 g mletých ořechů; Dále:; marmeláda (nejlépe kyselejší); čokoláda na ozdobu

Milujete ořechy a pořád nemůžete najít recept, který splní všechna vaše chuťová očekávání? Pak rozhodně musíte vyzkoušet tento, kde se skvěle snoubí jejich chuť spolu s čokoládou a medem. Po nakrájení na malé kousky získáte i nový, neobvyklý druh cukroví.

marunda

67 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min bez doby odpočinutí těsta

45 min (45 min příprava, bez doby odpočinutí těsta )

7. 12. 2009 11:26

Ořechové medové kostky - cukroví, po ozdobení — po ozdobení

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	26 969 kJ / 6 446 kcal
Bílkoviny	95,77 g
Tuky	375,12 g
Vláknina	24,00 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	1,06 g
Sůl	2,53 g
Sacharidy	659,66 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z uvedených surovin vypracujeme těsto a dáme ho na hodinu odpočinout do chladu.
Rozválíme na plech vyložený pečicím papírem, propícháme vidličkou a potřeme marmeládou, kterou jsme rozehřáli v mikrovlnce, aby se lépe roztírala.
Ořechovou směs připravíme tak, že rozpustíme heru, přidáme med, cukr a ořechy. Ořechovou směs musíme dát na plech rozehřátou, aby se dobře roztírala. Proto ji připravíme, až bude vše ostatní na plechu.
Jak připravit ořechovou náplň
Na těsto s marmeládou naneseme ořechovou směs.
Pečeme na 150-160 °C a upečení poznáme podle toho, že těsto se odlepuje od pečicího papíru.
Necháme vystydnout a pak krájíme na kostky a máčíme v čokoládě.
TIP Kalendář vánočního pečení

Poznámka autorky receptu

Recept mám od kamarádky.

Uvařeno (7×)

Přidat do oblíbených (441×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Karamelovo-ořechové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 70 min

Ořechové medové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

majka0734 45 min

Řezy kralevic

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

bobinacap

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 6×

Jak na zdravé vánoční cukroví. Nebojte se netradičních surovin. Výsledek vás překvapí!

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Bramborové šišky: Oblíbené sladké jídlo vyžaduje předem uvařené brambory, mák s cukrem mu dají božskou chuť

Komentáře

rebeka

21. 12. 2009 22:08

už je upečeno,měla jsem trochu strach,poněvadž se začalo rozpouštět to máslo,celé to bublalo,jsem myslela,že to za stálého míchání skončí v koši

nicméně

po zchládnutí celkem OK i nakrájet to šlo bez potíží

a manželovi chutná

takže díky a bodík

marunda

21. 12. 2009 20:54

Naďo, promin, ale čas přesně nevím. Ale pekla jsem dva plechy a poznala jsem to. Snad 15 až 30 min. určitě. Poznáš to podle toho, že se pečící papír odlepuje od těsta a odlepuje se těsto i od plechu po stranách. To poznáš. Když tak to hlídej vyndaváním a sledováním, to by se snad nic nemělo stát.

rebeka

21. 12. 2009 08:56

Petro,prosím tě,jak cca dlouho na těch 150 stupňů

Díky

rebeka

20. 12. 2009 22:52

zítra prubnu..a to jsem už nechtěla nic péct

díky

marunda

20. 12. 2009 19:10

Naďo, ořechy jsem mlela na jemno, ale když budou i větší kousky, tak snad to nebude vadit. Ale aby se pak dobře krájely. Spíš na jemno.

rebeka

20. 12. 2009 16:52

ty ořechy pomlet na jemno nebo jak

díky za odpověď

marunda

14. 12. 2009 23:24

už jsem to opravila. Ano dáme to pak vše péct. Po upečení krájíme na kostky...nebo můžem vykrajovat i tvary.

Sajmona

14. 12. 2009 18:23

akorát jsem nepochopila jestli mám všechny ty suroviny těsto marmaládu a nápln dát na plech a péct...

okurka555

13. 12. 2009 20:27

Vyzkoušela jsem, mne zas až tolik nenadchly a to peču každoročně tak kolem 25 druhů. Pracné moc nejsou, příprava je vcelku rychlá a jednoduchá. Ale asi mám jiné chutě.

alenka111

13. 12. 2009 18:48

vyskusala som recept a velmi dobre sa to aj robilo a pokrajala som ich na dost mensie kusky takze z plechu toho aj velmi vela vzniklo. Vsetkym doporucujem - velmi dobry recept a udelujem ak by sa dalo aj 10 bodov

marunda

11. 12. 2009 19:48

tak to jsem ráda, od toho jsme tu my ostatní, abychom poradily.

Lenka

11. 12. 2009 17:20

Díky Marundo...jak nemám všechno přesně rozepsaný, tak začnu moc kombinovat a zkoumat to...takhle je to všechno jasný

marunda

11. 12. 2009 15:09

ahoj Leni, ořechy to je asi jedno, dávala jsem vlašské, marmeládu jsem měla kupovanou sladkou, kyselejší by to asi kazila, to bych nezkoušela. Já tu celou várku těsta rozválela na veliký plech. Kdyby bylo těsto hodně rozválené, tak by to asi nebylo ono. Rozválet tak normálně. Samozřejmě, že jsem to někde měla slabší, někde tlustší, ale bylo to dobré i tak.

Lenka

11. 12. 2009 15:05

Ahoj, ráda bych vyzkoušela. Vypadá to bezvadně. Ty ořechy mají být lískové nebo vlašské? Nebo je to jedno? Marmeláda spíš sladká nebo kyselejší? A testo rozválet na hodně tenkou placku? Krásné Vánoce všem