Zapékaná brokolice

magdalenka

26 názorů

22. 10. 2009 18:40

Zapékaná brokolice, Zapékaná brokolice — Zapékaná brokolice

1 kg 1 kg brokolice

4-5 ks 4-5 ks rajčat

trochu trochu oleje

2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku

sůl

1 lžička 1 lžička oregana

150 ml 150 ml šlehačky

100 g 100 g ementálu

Nutriční hodnoty

Energie	6 068 kJ / 1 450 kcal
Bílkoviny	77,04 g
Tuky	86,79 g
Vláknina	51,21 g
Cholesterol	250 mg
Sodík	1,17 g
Sůl	2,65 g
Sacharidy	65,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Umytú brokolicu rozoberieme na ružičky, trošku povaríme v slanej vode (ja zvyknem na jenskej mise pod poprepichanou mikroténovou fóliou v MW), aby ostala chrumkavá.
Zapekaciu misu vymastím olejom, poukladám kolieska paradajok, trošku osolím, posypem pokrájaným cesnakom, pridám trošku oregana. Poukladám ružičky brokolice, zalejem šľahačkou, v ktorej som zamiešala strúhaný syr. Zapekám asi 15-20 minút, kým začne chytať farbu. Podávam obyčajne s varenými zemiakmi.

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (121×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zapékaná brokolice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

michsamant

Zapékaná brokolice se smaženou cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Fokuska 45 min

Zapékaná brokolice

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Načíst další

Přečtěte si

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

Živáňská pečeně na plechu: Dokonale šťavnatý mix chutí a vůní je jednoduchý na přípravu a nenáročný na nádobí

Komentáře

magdalenka

31. 3. 2019 22:53

alikul: je mi luto, ze vas recept sklamal.

alikul

31. 3. 2019 22:31

Já jsem to dělala v remosce a to byla chyba. Rajčata pustila šťávu a plavalo to ve vodě. Nakonec jsem to ještě dlouho dělala až se tekutina vypařila a bylo to o moc lepší.

alikul

31. 3. 2019 22:27

casino:

casino

31. 3. 2019 13:52

magdalenka:
Po komentu od alikul: jsem si přečetl suroviny a první co mě napadlo bylo, že podobné rcp řeším bešamelem (dokonce rajčata vespod popráším přes sítko KL hl. mouky

Posléze čtu komentáře a koukám, že 26. 10. 2009 15:17:05 zmiňujete bešamel

No, stran bešamelu nejsme vepři, že

alikul

31. 3. 2019 13:27

Tak toto už nikdy více

magdalenka

16. 5. 2012 18:10

Prima Mama:

Prima Mama

16. 5. 2012 18:08

Vyzkoušeno, bylo to moc dobré

Posílám bodík

Prima Mama

15. 5. 2012 21:54

Zítra vyzkouším

Simona

26. 3. 2010 11:40

Recept je výborný, protože jsem vařial i pro děti, nedala jsem česnek ,ale přidala jsem vegetu a místo klasických rajčat cherry a bylo to naprosto vynikající, děkuji za tip a přji krásné dny, p.s. pochutnala si i kamarádka vegetariánka :)

HankaPu

27. 11. 2009 16:05

Zapomněla jsem na bodík, ale už je tam

Iljusa

27. 11. 2009 11:23

HaniPu - ty mi děláš chutě, magdalenko a Hani - máte to

magdalenka

27. 11. 2009 09:53

HanulkaPu

,
vďaka za dôveru a odskúšanie, pochvala od teba hreje...

HankaPu

27. 11. 2009 09:32

Magdalenko, další tvoje pochoutka

zapečenou brokolici dělám na různé způsoby a tak jsem musela vyzkoušet i tuhle tvojí a je opravdu vynikající

dala jsem hodně česneku a oregana a byla to fakt mňamka

Dala jsem kelímek šlehačky a bylo to akorát, nic tekutého.... tak máš ode mě bodík

shineon

26. 10. 2009 17:01

No možná to bylo tím množstvím, brokolice jsem měla tolik, co se vešlo do mísy a dělala jsem to v PH, což možná nebyl nejlepší nápad, ale normálně tam zapékaná jídla dělám. Vlastně abych to upřesnila - rajčata i brokolice byly z mrazáku, rajský na plátky, bokolice předtím "projetá" v MW troubě, aby nečernala, takže tak akorát. Šlehajdy bylo asi trochu víc, sýru taky.
Možná pustily vodu ty rajský, příště to zkusím s čerstvými. Jako nápad to je prima, byla jsem přesvědčená, že se to povede.

magdalenka

26. 10. 2009 15:17

Meryl, nie je dôvod byť ješitný.
Ja mám beztak najradšej brokolicu a vlastne, každú zapekanú zeleninu iba s bešamelom a syrom. Toto hore bol výsledok experimentu,nakoľko mi bolo raz doma vytknuté, že by som mohla pri varení viac uplatniť fantáziu...(vytočilo ma to parádne). Niekomu chutilo, niekomu menej - mne.

1 2 Další