Sachr dort z jablek

Name: Sachr dort z jablek
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Evropská
Ingredients: Korpus:; 250 g hladké mouky; 300 g cukru krystal; 300 g jemně nastrouhaných jablek; 100 g rozpuštěného tuku (Hera, máslo); 40 g kakaa; 1 prášek do pečiva; 3 vejce; Dále:; rybízová nebo višňová marmeláda; čokoládová poleva; vlašské ořechy na ozdobu; Na vymazání a vysypání formy:; tuk a hrubá mouka

Tradiční Sacher dort stojí především na kvalitní čokoládě, která udává chuť i konzistenci celého korpusu. My jsme ale čokoládu nahradili jablky, díky kterým je těsto šťavnaté a lehčí. Hodí se skvěle jako narozeninový dort na oslavy.

Dooga

92 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

13. 10. 2009 13:55

Sachr dort z jablek, Hotovo, dobrou chuť

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	13 872 kJ / 3 315 kcal
Bílkoviny	63,19 g
Tuky	95,92 g
Vláknina	24,10 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	555 mg
Sůl	1,89 g
Sacharidy	537,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Tuk, cukr a vejce důkladně ušleháme.
Do směsi po lžičkách vmícháme mouku prosátou s práškem do pečiva a kakaem.
Čím nahradit prášek do pečiva
Do těsta opatrně přidáme nastrouhaná jablka.
Vše nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy a pečeme ve středně vyhřáté troubě cca 40 minut. Zkoušku, zda je dort pečený, provedeme špejlí. Upečený vyklopíme z formy a necháme vychladnout.
Poté dort rozkrojíme a pomažeme marmeládou.
Jak jednoduše prokrojit dort?
Povrch polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme vlašskými ořechy. Místo ořechů lze nastříkat šlehačku.
TIP Jak udělat čokoládovou polevu

Poznámka autora receptu

Recept je převzatý z časopisu TV pohoda, kam jej otiskli z Venkovské kuchařky.

Uvařeno (14×)

Přidat do oblíbených (607×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Falešný sacher

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vera.a 30 min

Jablkový zázrak Videorecept

Jablkový zázrak

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 100 min

Sacher dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

happy.lenulka 120 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 59×

Krásně ozdobený dort je naší chloubou. Jednoduchý trik nám usnadní krájení upečeného korpusu na rovné pláty

Hodnocení 120×

Čím nahradit prášek do pečiva? Máme pro vás několik tipů. Pomohou šlehaná vejce, jedlá soda i alkohol

Hodnocení 2208×

Jak na krásně lesklou, chutnou a hladkou polevu? Stačí málo a může být jako od profesionálního cukráře

Komentáře

KlaraS

10. 4. 2013 20:25

Dnes jsem pekla Sachr, dle Vašeho receptu, no úžasný. Moc děkuji, že jste ho sem vložila. Velké díky. A dávám VEEELKEJ BODÍK

planeta

31. 3. 2013 09:11

nádhera

Paprika

27. 1. 2013 14:34

Dnes peču opět tento skvělý moučník

. Je u nás moc oblíbený a chutnal i všem, komu jsem ho dávala ochutnat.

Dooga

4. 1. 2013 16:49

veru7:Jsem rád, že chutná. Máš ho hezky nazdobený.

veru7

4. 1. 2013 13:39

Nahradila jsem jen meruňkovou marmeládou a výsledek skvělý

děkuji a přidávám fotku

Dooga

16. 12. 2012 21:56

ambrozinka: Díky.

ambrozinka

16. 12. 2012 20:52

Do těsta jsem přidala ještě pulku tabulky hořké čokolády. Jinak jsem ale totálně unešená... je to opravdu nebe v hubě.. skvělý zákusek!!!

Ivusa

14. 10. 2012 11:19

Včera jsem synovi k narozeninám upekla tento dort ,a povedl se krásně.Dovolila jsem si přidat fotečku

katyvypl

1. 10. 2012 15:38

Dle všech přidaných fotek a komentářů soudím, že je to super recept!

A proto ho zkusím i já!!!

karolína

19. 9. 2012 20:32

Ideální dort pro každého, jednoduchá příprava a výborný gurmánský zážitek

Dooga

27. 4. 2012 21:08

Nina.Angels: To se mi na něm právě líbí, že díky těm jablkům je vláčný a není vysušený.

Jsem rád, že chutná.

Nina.Angels

27. 4. 2012 15:39

Dortík je fantastický, jednoduchý i pro mě pro začátečníka... Korpus není ani trochu vysušený (jako se mi dost často stává) a s meruňkovou marmeládou a čokoládovou polevou chutná jako pravý Sachr