Dědův pšenično-žitný chléb

Khase

18 názorů

4. 10. 2009 20:50

Přidat fotku

400 ml 400 ml vody

2 lžíce 2 lžíce oleje

1 lžíce 1 lžíce octa

2 2 kávové lžičky soli

400 g 400 g pšeničné chlebové mouky

200 g 200 g žitné chlebové mouky

do jednoho rohu 2 lžičky lžičky kmínu

do druhého rohu 1 kávová lžička lžička cukru

doprostřed 1 kávová lžička lžička sušeného droždí

Nutriční hodnoty

Energie	9 775 kJ / 2 336 kcal
Bílkoviny	64,00 g
Tuky	32,80 g
Vláknina	28,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	8 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	432,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vše vložíme do pekárny v uvedeném pořadí, já jsem zapnula program základní bílý, střední velikost, kůrka tmavá (mám pekárnu Moulinex).

Poznámka autorky receptu

Recept jsem našla na obalu mouky a jelikož byl super, dávám ho sem také, sice nevím, jestli už tady takový není, něco jsem prohledala a nenašla...tak snad ne.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (71×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Selský chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jitta Mat

Pšenično - žitný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

pelda

Pšenično-žitný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 2×

Sváteční den začíná dobrou snídaní. Na Den matek mohou snídani pro maminku připravit i děti

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

Komentáře

spagetka

27. 12. 2013 13:58

Katka: obecně platí - 1 lžička sušeného = čtvrka kostky čerstvého, čili asi tak 11 g. Ale nevím, jestli u tohoto receptu to bude stačit. Asi bych dala 20 g, ale počkej ještě snad se ozve lepší znalec.
Jo a ještě na většině sáčků se sušeným droždí bývá uvedeno, jakému množství čerstvého droždí odpovídá, ale sáček jsi už asi vyhodila, že?

Katka

27. 12. 2013 08:24

spagetka,Jana: děkuji moc, taky si myslím, že to bylo tím sušeným droždím. Kolik ale mám dát toho čerstvého, když sušeného je jedna kávová lžička?

Jana

26. 12. 2013 22:32

Katka: Jednoznačně to zavinilo droždí,přestala jsem ho už používat. Lepší je čerstvé.

spagetka

26. 12. 2013 21:26

Katka:pokud nevykynul a dělala jste dle receptu ze sušeného droždí, chyba bude nejspíš v prošlém, nefunkčním droždí.Já osobně nerada používám sušené droždí, ale vždy to chce hlídat dobu použitelnosti.U čerstvého se dá lépe poznat, že vykyne nejen podle záručky, ale i podle vzhledu, barvy, vůně.

Katka

26. 12. 2013 21:20

jak je možné, že mi chlebík nevykynul?

zlatovlaska

23. 9. 2013 13:37

Moc dobrý chlebík

. Určitě ho budu dělat velmi často

Renča

1. 5. 2012 04:11

Fantazia

Tenhle chlebík jsem už dělala 2 kráta pokaždé se povedl. Přidala jsem do těsta různé druhy semínek( po 2 lžičkách sezam, lněné semínko, tykev, slunečnice) - famozní mňamka