Hovězí plec pečená

Name: Hovězí plec pečená
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 800 g hovězí plece loupané; 40 g slaniny; 1 velká žlutá cibule; 10 stroužků česneku; sádlo; provensálské koření; pepř; sůl; 1 lžíce mouky; Knedlíky:; 30 g slaniny; 1 malá žlutá cibule; 3 rohlíky; 2 vejce; 100 ml mléka; petrželka; sůl; 6 lžic hrubé mouky; olej na smažení

Dochází vám inspirace na nedělní oběd? Pak je tento recept přímo pro vás! Upečte k nedělnímu obědu pro celou rodinu tuto hovězí plec provoněnou provensálským kořením s výbornými knedlíky se slaninou.

sidera

23 názorů

Doba přípravy 130 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 100 min

130 min (30 min příprava + 100 min tepelná úprava)

11. 9. 2009 21:23

Hovězí plec pečená, hovězí plec pečená, se špekovým knedlíkem — hovězí plec pečená, se špekovým knedlíkem

Nutriční hodnoty

Energie	11 254 kJ / 2 690 kcal
Bílkoviny	211,62 g
Tuky	113,96 g
Vláknina	27,65 g
Cholesterol	1,09 g
Sodík	2,72 g
Sůl	6,38 g
Sacharidy	196,82 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hovězí loupaná plec na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 230 min

Hovězí plec pečená na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 120 min

Vařená hovězí plec s Iberijským špekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Colombo65 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 174×

Jak se dělí hovězí maso? Které části jsou šťavnaté a libové

Hodnocení 46×

Jak vybrat hovězí přední maso? Záleží, na co jej chcete použít

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

KLADENSKAZARE

7. 9. 2023 20:49

Opravdu dopbrota! ukládám si na příšte...Děkuji

esence77

30. 11. 2016 18:41

Daniela: Mne to taky za tu hodinu a pul nezmekne, pecu tak dvakrat dele, 150-200, jsou taci co nechavaji na jeste nizsich teplotach "pres noc" a vychvaluji jaka je to pecka

Stanley110

6. 1. 2016 18:08

Musím recept nadmíru pochválit!!! Jen jsem si do provensálky přidal na obalení trošku domácího chilli a špetku country koření a musím říct,že je to opravdová pecka

chocolate

20. 5. 2014 07:37

Daniela:Ale je

, prvni odstavec:"Pečeme za občasného podlévání a obracení masa pod pokličkou asi 1,5 hodiny."
Ja osobne pouzivam trochu jiny postup pripravy.Maso prudce osmazim na panvicce, aby se zatahlo a pak teprve pecu na cca 180 v troube pod poklici, pred koncem uz otevrene, aby chytilo barvu.

Daniela

20. 5. 2014 07:34

Vsichni jenom chvali.. A ja to mela jako podešev. Nemam s pecinkou zkusenost. Potrebuju vedet na kolik se to pece, jestli se to podleva, coz tam neni napsane..www.toprecepty.cz

lena

22. 7. 2013 08:54

Recept mě zaujal a tak už mám maso v troubě,jsem zvědavá provensálské bylinky mám ráda.

Julius

17. 5. 2013 15:51

Tak tento recept chválím nadevše

nemá chybu!!!Měl jsem strach z knedlíků, nikdy jsem je nedělal, ale naštěstí se zadařilo a ještě jsem si šplhnul u rodičů!!

moc děkuji

aaadobromila

23. 1. 2013 10:07

Sidero, dnes vařím oběd podle Tebe, moc se těším. Díky za tento recept!

Marie Čápová

21. 1. 2013 10:21

Eliza:
Dobrý den, také jsem neuměla knedlíky a ráda bych poradila - v robotu je zaděláte bez námahy a stresu a když je ještě pak budete vařit v páře (ve velkém hrnci asi 0,5l vody, na to položit napařovací skládací podložku a na to knedlíky), výsledek vás ohromí. Dělám tímto způsobem kynuté a houskové knedlíky už pár let, jsou vynikající a nadýchané. Můžu vám poslat recept,chcete-li. marie875504@centrum.cz

lucka34

3. 8. 2012 15:57

bylato neuvěřitelná ňamka

Hanka

12. 5. 2012 15:28

Vynikající, jak maso, tak knedlíky.Díky.polednici926seznam.cz

Hanča

16. 7. 2011 14:17

Dnes jsem to uvařila k obědu. Bylo to vynikající...i knedlík se mi povedl

Jitka

17. 10. 2009 10:35

dnes to vařím, přítel vybral tak dáme vědět jak to dopadlo, vypadá to úžasně- mno zdaví to asi moc nebude, ale jednou za čas můžeme zhřešit

Eliza

13. 9. 2009 22:20

Sidero, hned mě to zaujalo, hlavně díky překrásným fotkám. Rozhodně ukládám, v nejbližší době realizuji a na ty knedlíky jsem přednostně zvědavá, protože knedlíky...