Červené fazole a la Katův šleh

Vyhlášená minutka českých hospod, kterou nelibě proslavil Zdeněk Pohlreich, to je katův šleh. Přitom se jedná o velmi chutné jídlo, pokud se připraví z poctivých surovin. Uvařte si vegetariánskou verzi z červených fazolí.

Eliza

29 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min + nejméně 4 hodiny bobtnání fazolí ve vodě

70 min (70 min příprava, + nejméně 4 hodiny bobtnání fazolí ve vodě)

3. 9. 2009 15:39

2 hrsti 2 hrsti červených fazolí

1 1 menší sklenička sterilovaných sladkokyselé kapie - proužků

3-4 3-4 kyselé okurky

2 2 velké cibule

3 stroužky 3 stroužky česneku

200 ml 200 ml kečupu

chilli omáčka

sůl

olej

Nutriční hodnoty

Energie	2 059 kJ / 492 kcal
Bílkoviny	10,47 g
Tuky	2,09 g
Vláknina	16,67 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,89 g
Sůl	4,67 g
Sacharidy	103,07 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Fazole namočíme nejméně na 4 hodiny a v téže vodě je uvaříme doměkka.
V hluboké pánvi rozehřejeme olej a opečeme na něm cibuli nakrájenou na půlkolečka. V závěru přisypeme drobně sekaný česnek. Přidáme uvařené fazole, sůl, kolečka okurek a scezené naložené kapie.
Přilijeme kečup a dusíme asi 15 minut. Dochutíme chilli omáčkou (co kdo snese) a solí.
TIP Jak uvařit fazole, aby nenadýmaly - jednoduchý postup

Poznámka autorky receptu

Vhodné pro vegetariány.

Uvařeno (6×)

Přidat do oblíbených (490×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Fazole po mexicku Videorecept

Fazole po mexicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 100 min

Fazole s rajčátky a okurkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

spagetka 15 min

Katův šleh Videorecept

Katův šleh

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

alus.s 55 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 4×

Jak se starat o zeleninovou zahradu v červenci. Zaměříme se především na plodovou zeleninu

Hodnocení 244×

Jak správně uvařit fazole, aby nenadýmaly? A víte, kdy je osolit? Vyzkoušejte jednoduché rady

Hodnocení 23×

Jak uvařit fazole v tlakovém hrnci? A mají se před vařením namáčet? Poradíme, jak na to

Komentáře

pazderka83

2. 1. 2024 18:17

Znovu jsem po letech našla tento recept a opět nezklamal 😁

radekfiala

2. 12. 2023 21:59

super.

MILAN74

6. 1. 2019 03:43

lenka-k: To je také správně,do katova šlehu,okurka nepatří,ale dost lidí ji tam dává.

lenka-k

25. 5. 2017 16:31

výborný, jen jsem vynechala okurky

Jana

25. 10. 2016 17:04

super bezmasé jídlo

velká bašta

leonz

19. 6. 2016 23:20

Ještě kus uzeného bůčku a bude to ideální

Esunev11

24. 3. 2016 11:17

Tak toto nemá vážně chybu

ceppice

7. 1. 2016 12:20

mňam.

jankohrasko

17. 3. 2015 15:21

studené -teplé nemají chybu

pazderka83

1. 6. 2014 20:56

Delala jsem dnes k veceri,jen jsem pridala kureci masicko. Musim rict, ze za 3 roky co jsme s partnerem jsem videla dnes poprve jeho talir vylizany

Jako prilohu jsme meli chleba

alizabet

13. 4. 2014 08:33

oprava tento recept..........

alizabet

13. 4. 2014 08:32

Tenot katův šleh vařím dnes k obedu,je to vynikající bašta.Vařím ho minimálně jednou měsícně.Zkusila jsem ho i s masíčkem,je to taky vynikající
buď kuřecí nebo vepřovou panenku.Stačí menší kousek,na cibulce a potom pokračovat dle receptu.Přeji moc dobrou chuť Alena