Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Fazolkový salát jako hlavní jídlo

Name: Fazolkový salát jako hlavní jídlo
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g mražených fazolek; 1 pikantní klobása; 3 vejce vařená natvrdo; 2 střední vařené brambory; 1 lžíce nakládané červené papriky; 3 lžíce tatarské omáčky; sůl; čerstvě mletý pepř

Marie Svarcova

0 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 5 min

20 min (15 min příprava + 5 min tepelná úprava)

14. 4. 2023 08:35

300 g 300 g mražených fazolek

1 1 pikantní klobása

3 3 vejce vařená natvrdo

2 2 střední vařené brambory

1 lžíce 1 lžíce nakládané červené papriky

3 lžíce 3 lžíce tatarské omáčky

sůl

čerstvě mletý pepř

Nutriční hodnoty

Energie	3 442 kJ / 823 kcal
Bílkoviny	34,17 g
Tuky	60,02 g
Vláknina	16,61 g
Cholesterol	836 mg
Sodík	677 mg
Sůl	1,53 g
Sacharidy	28,15 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mražené fazolky propláchneme na cedníku, vložíme do vařící osolené vody a povaříme cca 2 minuty. Slijeme, propláchneme studenou vodou a okapané dáme do mísy.
Klobásu nakrájíme na tenká kolečka, opečeme na pánvi a přidáme k fazolkám.
Přidáme nadrobno nakrájená vejce, brambory, papriku a tatarskou omáčku. Osolíme a opepříme podle chuti, zlehka promícháme a dáme vychladit.
Salát podáváme samotný s tmavým pečivem nebo jako přílohu k pečenému a grilovanému masu nebo rybám.
TIP Fazolky v naší kuchyni