Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Name: Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 plech
Ingredients: 1 hrnek hladké mouky; 1/2 hrnku polohrubé mouky; 3/4 hrnku cukru krupice; 2 lžičky kypřicího prášku; kůra z 1/2 citronu; 1 špetka soli; 5 lžic máku mletého; 4 lžíce oleje slunečnicového; 1 velké vejce; 100 ml smetany ke šlehání; 60 ml mléka; čerstvé švestky (dle chuti); 1 špetka skořice; 1 vanilkový cukr; Drobenka:; 120 g polohrubé mouky; 60 g cukru krupice; 60 g másla tuhého

Celý rok se těšíme na podzimní úrodu švestek. Sladké švestky jsou oblíbenou náplní koláčů a mák k nim bezpochyby patří. Tato kombinace ve spojení s nadýchaným těstem potěší každého labužníka.

Marie Svarcova

12 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

17. 9. 2023 08:16

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Nutriční hodnoty

Energie	16 857 kJ / 4 029 kcal
Bílkoviny	67,42 g
Tuky	168,99 g
Vláknina	22,35 g
Cholesterol	516 mg
Sodík	663 mg
Sůl	2,17 g
Sacharidy	548,47 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Švestky omyjeme a necháme na sítu okapat. Poté švestky vypeckujeme a nakrájíme na pacičky. (Množství každý dá podle své chuti, dávám tolik, aby bylo těsto hustě pokryté.)
Zapneme troubu na 180 °C a hluboký plech vyložíme papírem na pečení.
V menší misce připravíme drobenku smícháním všech surovin.
Jak připravit drobenku
Do mísy prosejeme mouku a přidáme všechny sypké ingredience. Poté přidáme olej, smetanu a v mléce rozkvedlané vejce.
Jak udělat nadýchané těsto - varianty kypření
Vše dobře promícháme a těsto vlijeme na připravený plech. Poklademe hustě švestkami, posypeme skořicí a dle potřeby vanilkovým cukrem (švestky byly dost kyselé). Nakonec zasypeme drobenkou.
Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 20-25 minut do zlatavé barvy, řídíme se vlastní troubou a velikostí koláče.
Necháme na mřížce vychladnout a nakrájíme na čtverce.
Švestkový koláč s mákem - jednoduché recepty

Poznámka autorky receptu

Upečený koláč je lehoučký, nadýchaný a voňavý.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (27×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Makové řezy se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 60 min

Makový koláč se švestkami a drobenkou (pudinková náplň)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dvevtroube 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 732×

Jak připravit drobenku? Každá kuchařka má svůj oblíbený recept, stačí si vybrat

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Křupavý bramborák pro líné kuchaře patří do trouby: Odpadá loupání a strouhání brambor, oleje úplně stačí lžička

Komentáře

Marie Svarcova

8. 10. 2023 20:29

Moanka:

moc děkuji za vyzkoušení, zprávu i krásné foto

mějte se krásně

Moanka

8. 10. 2023 20:23

Byl u nás o víkendu. 😋Jen se po něm zaprášilo. 😃 Děkuji za pěkný recept. 😊 Přeji hezký zbytek večera. 😉

Marie Svarcova

18. 9. 2023 09:01

Merylas (moderátorka):

Moc děkuji, podobných receptů je spousta ale je to moc dobrá kombinace tak se vůbec nedivím.

Krásný den

Merylas (moderátorka)

18. 9. 2023 08:39

Švestky mám moc ráda a kombinace s mákem je moc dobrá.

Už jsem něco podobného pekla, ale můžu zase vyzkoušet podle jiného receptu.

Marie Svarcova

17. 9. 2023 20:19

RubyRom:

děkuji a přeji krásný a pohodový večer

RubyRom

17. 9. 2023 20:05

Super koláč

Marie Svarcova

17. 9. 2023 14:42

Jaromira18:

Děkuji za komentář a souhlasím

Krásný zbytek neděle

Jaromira18

17. 9. 2023 14:38

Švestkové koláče jsou nejlepší, také je teď nejraději peču a vždy se po nich zapráší.

Marie Svarcova

17. 9. 2023 10:10

Moanka:

díky za momentář a příště tedy vždy slupkou dolů, omlouvám se, že mě nenapadlo to napsat. Vídala jsem to tak dělat od dětství a pokládala jsem to za samozřemé v domění, že to tak dělají všichni.

užijte si krásný den

Moanka

17. 9. 2023 09:55

Tj dobrá rada tedy, také jsem skládala švestky téměř vždy slupkou nahoru. Díky…

Koláč je krásný. A švestka ve spojení s mákem, to mám moc ráda!! 😋 Brzy upeču… 😉

Zdravím a přeji pěknou neděli… 😃

Marie Svarcova

17. 9. 2023 09:24

Hella (moderátorka):

děkuji za komentář, vůbec by mě nenapadlo dělat to jinak, už i babička to tak dělávala ale chápu, že to třeba někdo neví.

krásnou neděli

Hella (moderátorka)

17. 9. 2023 09:20

Stále se diskutuje, jak pokládat švestky na těsto. Švestky pokládejte na koláč slupkou dolů. Při pečení se uvolňuje šťáva, která se spojí s drobenkou a vytvoří křupavý povrch.