Křehké sušenky do pistole

zizala

27 názorů

28. 8. 2009 06:21

100 g 100 g polohrubé mouky

200 g 200 g maizeny nebo gustinu

1 balíček 1 balíček vanilkového cukru

100 g 100 g moučkového cukru

250 g 250 g másla nebo hery

50 g 50 g hladké mouky

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	14 943 kJ / 3 571 kcal
Bílkoviny	18,57 g
Tuky	208,07 g
Vláknina	4,63 g
Cholesterol	638 mg
Sodík	21 mg
Sůl	1,33 g
Sacharidy	403,83 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Změklý tuk zpracujeme v míse s ostatními ingrediencemi na hladké těsto. Dáme chvilku zchladit do ledničky (asi půl hodiny).
Pak těstem naplníme tzv. pistoli a na studený suchý plech tvoříme tvary. Pečeme ve vyhřáté troubě (170-180 °C) do světlerůžova.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (61×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Křehké máslové sušenky Videorecept

Křehké máslové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka 50 min

Křehké mandlové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Mnamnoule 40 min

Křehké oříškové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

PetraMy 30 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

7 foto Hodnocení 5×

Čajové pečivo stříkané sáčkem se zdobičkou s námi zvládne téměř každý

Komentáře

zizala

6. 10. 2023 11:03

cathleen (moderátorka): Ano, stačí

cathleen (moderátorka)

6. 10. 2023 10:09

Co já se takový recept nahledala! Díky!

Prosím, při jaké teplotě je pečeš, stačí 180 °C?

zizala

7. 11. 2013 14:03

magdalenka:

To jsem tedy blázen, já dělám do pistole několik druhů, líbí se mi, že je to hned hotové. S úspěchem dělám i tzv. linecké třené, neumím tvarovat ručně stříkacím sáčkem, aby byly všechny tvary hezké a stejné, tak tohle je pro mne velká pomoc

Já mám takový ten obyčejný kovový pákový lis.
http://www.ceskysikula.cz/lis-na-testo-universal-2...

magdalenka

7. 11. 2013 13:58

zizala:ani mne to nejde...

u mňa to bude asi rukami.

dva-trikrát som skúsila, nervy sa mi pocuchali z toho. Možno je dôležitá teplota tuku, istá skúsenosť a pod. Bojím sa, že aj tú pištoľ som vyhodila, dlho bola schovaná v útrobách špajze...

zizala

7. 11. 2013 13:53

jiřka: Tak to je mi líto. Někdy se mi to stane u první sušenky, jak píšu v komentáři níž. Pak už jde všechno normálně. Nevím, kde může být problém

jiřka

7. 11. 2013 12:54

já už mám lis na těsto dva roky a bez úspěchu se ho snažím používat.
sušenky mi nikdy nepřilnou k plechu ani když je suchý,studený,ani když je namazaný 100procentním tukem.z lisu je musím oddělit nožíkem.
maximálně upeču jeden plech a protože se s tím nechci trápit hážu zbytek těsta se vztekem do koše.

Wikki

24. 11. 2012 18:10

sušenky jsou dobré, ale příště dám méně másla.Trochu se roztekly

zizala

17. 3. 2012 19:46

Dana: Někdy se mi to stane u první sušenky. Těsto by mělo být v pokojové teplotě a naopak plech studený, aby k němu těsto lépe přilnulo. Zkuste lis zmáčknout dvakrát po sobě, první sušenka bude sice větší (lze ji vrátit zpět k ostatnímu těstu a znovu vylisovat), ale pak už by měly jít sušenky normálně sázet.
Dejte vědět, zda se nakonec povedlo

Dana

17. 3. 2012 19:34

Dobrý den, chci se zeptat dělala jsem sušenky ale nemohu je dostat z lisu. Vytlačím ale na plechu nemám nice

.Asi dělám něco špatně.

zizala

22. 12. 2011 11:30

zviratko21: Jéje, moc děkuju za vyzkoušení a mám velikou radost, že chutnalo

zviratko21

22. 12. 2011 08:46

Opravdu výtečné cukroví. Jemné, křehké - rozplývá se na jazyku

Jana82

31. 10. 2011 20:05

Zítra vyzkouším v práci. Hledám nějaké nové druhy cukroví.

zizala

4. 11. 2010 17:10

Suzanna: maizena je v původním receptu, já s úspěchem používám gustin

suzanna

4. 11. 2010 13:08

Jééé já si nedávno koupila pistoli a hledám recepty, při kterých ji využiji. Super, tohle určitě vyzkouším

Jen prosím tě, zizalo, můžu použít místo maizeny solamyl nebo gustin? Ty doma určitě mám, ale u maizeny si nejsem jistá. nebo raději nenahrazovat a koupit maizenu?