Jednoduchý chleba

Postup přípravy

1. Do mísy dáme mouku, droždí a trochu teplé vody. Zamícháme a necháme 15 minut vzejít kvásek.

   Jak udělat kvásek z droždí

2. Pak přidáme sůl, kmín, teplou vodu, ručně zamícháme a necháme znovu 30 minut kynout. Promícháme a znovu necháme 15-30 minut kynout.
3. Připravíme si plech s pečicím papírem a dáme na něj těsto. Dáme do předehřáté trouby na 230-250 °C.
4. Až se nám bude líbit barva (přibližně po 15 minutách), připravíme si sůl s vodou, chleba vytáhneme a celý ho pořádně potřeme.
5. Poté stáhneme teplotu trouby na 180 °C a zhruba 10-15 minut dopékáme a máme hotovo.

   TIP Jak upéct kváskový chleba