Obyčejná hrnková buchta s banány a malinami

Postup přípravy

1. Zapneme troubu na 180 °C a hlubší plech, který budeme používat vyložíme pečicím papírem.

   Jak správně použít pečicí papír

2. Do misky prosejeme mouku, přidáme ostatní sypké ingredience a dobře promícháme.
3. V mléce vidličkou rozšleháme vejce a vlijeme do moučné směsi, přilijeme rum a olej, nastrouháme citronovou kůru a vše opět promícháme.
4. Těsto nalijeme na připravený plech, poklademe nakrájenými kolečky banánů a rozdrcenými malinami.
5. Vložíme do trouby a pečeme cca 6-7 minut až těsto nabude. Pak snížíme teplotu na 170 °C a dopečeme, celkem pečeme 25 minut (podle trouby - hlídáme).
6. Upečenou buchtu necháme na mřížce vychladnout, poprášíme moučkovým cukrem a nakrájíme
   na řezy nebo kostky. Kdo chce může dát navrch šlehačku nebo zakysanou smetanu.

   TIP Tipy na hrníčkové moučníky s ovocem