Kávová zrna

Nepečeného cukroví není nikdy dost. Zkuste třeba recept na oblíbená kávová zrna - vláčné cukroví pro milovníky kávy a rumu. Ať už zvolíte jednodušší variantu bez polevy, nebo tu v křupavém čokoládovém kabátku, tohle cukroví si zamilují všichni.

dextra

39 názorů

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min bez doby tuhnutí

90 min (90 min příprava, bez doby tuhnutí)

14. 8. 2009 10:40

350 g 350 g moučkového cukru

1 lžíce 1 lžíce mleté kávy

1 lžička 1 lžička rumu

125-150 g 125-150 g povoleného másla

50 g 50 g kakaa

Poleva:

100 g 100 g čokolády na vaření

1 lžička 1 lžička ztuženého tuku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	13 184 kJ / 3 151 kcal
Bílkoviny	13,96 g
Tuky	146,45 g
Vláknina	20,00 g
Cholesterol	351 mg
Sodík	24 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	431,23 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V míse smícháme moučkový cukr, kávu, kakao a přidáme rum a máslo.
Zpracujeme hladké těsto, ze kterého tvarujeme kávová zrna. Stačí udělat kuličku a tupým nožem doprostřed udělat čáru.
Hotová zrna necháme v ledničce přibližně hodinu ztuhnout.
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s tukem a rozmícháme dohladka.
Jak připravit hladkou čokoládovou polevu?
Kávová zrna máčíme v čokoládě a necháme ztuhnout, můžeme dát i do ledničky.
TIP Druhy nepečeného cukroví

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (201×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kávová zrna - piškotová Videorecept

Kávová zrna - piškotová

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 50 min

Kávová zrna (piškotová)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vendy007

Ořechová kávová zrna

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hanahcotton

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 99×

Přehled nepečeného cukroví jako inspirace. Nebojte se popustit uzdu fantazii

Jak připravit domácí karamelky? Překvapte přátele či rodinu bonbony vlastní výroby!

Komentáře

Ivikpelik

20. 12. 2009 01:18

jsou moooc dobre, musim upect dalsi davku, protoze do vanoc nezbydou

magdalenka

27. 8. 2009 14:30

Výbušná, ale mamka je asi umelkyňa v tomto remesle...na mňa je to tiež dosť zložité a prácne ako si to popísala...ale je fajn mať takého poradcu na blízku...teda, už je ďaleko, zrejme si veľa odkukala...

Svetlana

27. 8. 2009 14:21

...tužka...

Paprika

27. 8. 2009 14:18

Výbušná

- musela jsem to číst 2x, ale pochopila jsem to. Husenice je asi housenka , ale co je to ceruzka - to fakt nevím.

vybusna

27. 8. 2009 14:09

no ja robievam s mamkou inym sposobom...do vareneho cokoladovaho kremu s maslom pridam loger s kavy. na papier hladkou sirokou trubickou naspricujeme tzv. babiky...take hrube husenice...to nechame v chladnicke ztuhnut....kupim si marcipan...rozvalkam...moja mamka si robi ten domaci zo suseneho mlieka.....rozrezem na stvorce a kazdu tu babiku ztuhnutu do toho zabalim... stredom urobim okruhlou ceruzkou zliabok a znovu necham v chladnicke zatuhnut. no a nakoniec tu zliabkovu stranu ponorim do cokolady.

magdalenka

27. 8. 2009 13:56

Ak môžem poradiť, pretože kávové zrná robím (podľa iného receptu), aký mám ja spôsob na ich relatívne jednoduchú výrobu. Robím rovnako veľké guličky, trochu vajcovitého tvaru. Tie prekrojím (akoby po dĺžke), zárezy spravím najhrubšou ihlicou na štrikovanie. Tieto zrnká sú v podstate rovnako veľké a podobné. Dávam na vidličku a tak oblievam čoko polevou nad hrncom s polevou.
Ak takéto finty poznáte, prepáčte, ak nie, možno sa zídu...Pekný zvyšok dňa!

JanaDorazinova

27. 8. 2009 11:10

Já si říkám, že tady fotka byla od dextry, holky, co nám to děláte

, dooga, moc se ti povedly!!

Dooga

27. 8. 2009 10:36

No jó, ale fakt jsem se snažil, aby vypadaly jako kávová zrna. Jen jsem měl problém s tím máslem. Přidával jsem po troškách, dokud se to nespojilo (asi 100g). Tak nevím jestli to je jak má. Ale "strávníkům" chutnalo.

Paprika

27. 8. 2009 10:16

Dooga - tos dělal ??? Jsi fakt SUPER !!!

Vypadají jako odlité stopy nějakých kopýtek

Dooga

27. 8. 2009 10:14

Tak jsem taky kouknul na net, a je tam několik receptů na kávová zrna. Je tam kolik cukru, tolik másla. Tak ti nevím

Paprika

27. 8. 2009 10:11

Já jsem DEXTRU typovala na zaměstnankyni cukrářské výrobny. Ty její poháry nebo ta bedna lineckého .... Tohle překvapilo i mně.

vybusna

27. 8. 2009 08:32

a clovece....a ja som bola presvedcena, ze vynalozila aspon nejaku minimalnu snahu a urobila velikansky nakup v cukrarni

magdalenka

27. 8. 2009 08:20

Mňa to tiež už neudivuje, je to jej štýl a nezmení sa...(Ani tank nezastavíš...)

Merylas (moderátorka)

26. 8. 2009 23:37

Ach jo......

Sodovka

26. 8. 2009 23:31

Na ten obrázek jsem přišla náhodou (za něcelou minutu). Recept od Dextry jsem si chtěla uložit do oblíbených. Jenomže v komentářích byly dotazy na množství másla. Tak jsem si řekla, že se podívám ještě na jiný recept. Do vyhledávače Google - obrázky, jsem si zadala kávová zrana - cukroví. A bááác.