Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Semínkové křupavé chipsy (bezlepkové)

Name: Semínkové křupavé chipsy (bezlepkové)
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 70 g dýňových semínek; 140 g slunečnicových semínek; 35 g chia semínek; 70 g kukuřičné hladké mouky; 1 lžička soli; 1 lžička sušeného koření (provensálské nebo oregáno); 50 ml oleje (olivový, řepkový nebo slunečnicový); 200 ml vroucí vody

Mama-mia

0 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

2. 1. 2023 15:49

70 g 70 g dýňových semínek

140 g 140 g slunečnicových semínek

35 g 35 g chia semínek

70 g 70 g kukuřičné hladké mouky

1 lžička 1 lžička soli

1 lžička 1 lžička sušeného koření (provensálské nebo oregáno)

50 ml 50 ml oleje (olivový, řepkový nebo slunečnicový)

200 ml 200 ml vroucí vody

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	8 490 kJ / 2 029 kcal
Bílkoviny	41,67 g
Tuky	158,15 g
Vláknina	24,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,35 g
Sůl	8,33 g
Sacharidy	97,49 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V míse smícháme všechny suché ingredience, promícháme s olejem a vroucí vodou a necháme půl hodiny odstát. Těsto nasákne všechnu tekutinu a bude držet pohromadě. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Plech vyložíme pečicím papírem, těsto na něj přemístíme a rozprostřeme ho do stran. Překryjeme silikonovou podložkou nebo druhým papírem a vyválíme placku na celý plech. Sejmeme vrchní papír a uděláme řezy v placce podle požadovaných tvarů před pečením, pak se těsto snadno rozláme. Pečeme 35-45 minut na horkovzduch při 150 ˚C, dokud placka nezezlátne.
Jak si poradit s kroutícím se papírem na pečení
Po upečení a vychladnutí, nalámeme a skladujeme ve vzduchotěsné nádobě.