Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí maso v milánské omáčce

Name: Kuřecí maso v milánské omáčce
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 200 g kuřecího masa (prsní, stehenní); sůl; čerstvě mletý pepř; 1 lžíce olivového oleje; 1 cibule; 2-3 stroužky česneku; 2 lžíce rajčatové pasty z tuby; 200 g cherry rajčat (nebo sekaných z plechovky); 1 lžička cukru (nebo podle chuti); 1 lžička sušeného oregana; 2-3 sušená rajčata v oleji; Na dokončení:; strouhaný sýr (parmezán, Grana Padano); bazalka

Marie Svarcova

0 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

9. 10. 2022 08:59

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 942 kJ / 464 kcal
Bílkoviny	51,23 g
Tuky	13,59 g
Vláknina	16,65 g
Cholesterol	110 mg
Sodík	140 mg
Sůl	0,28 g
Sacharidy	28,07 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do hluboké rozehřáté pánve dáme olivový olej a zesklovatíme jemně nasekanou cibuli. Přidáme maso, nakrájené na malé kostičky, osolíme a opepříme. Mícháme než maso zbělá, přidáme nasekaný česnek a půl plechovky nakládaných cherry rajčátek.
Přidáme rajčatovou pastu a podle potřeby cukr, množství záleží na kyselosti rajčat a jak kdo rád. Promícháme a nakonec vmícháme nakrájená sušená rajčata nakládaná v oleji a lžičku sušeného oregana.
Podáváme s těstovinami domácími nebo koupenými, na talíři posypeme strouhaným sýrem parmezánem nebo Grana Padano a přihodíme pár lístků čerstvé bazalky.