Obyčejný chlebík
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 10 185 kJ / 2 434 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 76,65 g |
Tuky | 14,70 g |
Vláknina | 23,55 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 9 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 487,05 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Je možné dělat chlebíky najednou dva - ke kvásku přidat 400ml teplé vody, 4-5 rovných lžiček soli, 1a1/2 lžíce kmínu a kilo mouky. Chlebíky nechávám kynout na jednom plechu vedle sebe a taky je najednou peču.
Recept na dvoudenní kvásek :
http://www.toprecepty.cz/recept/6911-dvoudenni-kva...
Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
14. 1. 2013 13:50
magdalenka: děkuju!
12. 1. 2013 19:07
Nakrojený - ochutnaný. Skvelý. Chuť absolutne vyhovujúca. Vyskúšala som viacero chlebíkov, v blízkej dobe budem piecť asi tento.
12. 1. 2013 16:06
Ahoj Cat! Pred chviličkou som chlebík vytiahla z rúry - mrkni foto. Miesila som ručne a cesto kyslo nádherne rýchlo. Povrch som potrela len vodou, tak sa neleskne ako tvoj. Som ním nadšená, teším sa, až ho nakrojím - vyrobila som k nemu na večeru dve pomazánky. (Manžel obzerá hlavne tie "vyvreliny" .)
5. 5. 2012 07:54
Kiki: trochu otázce nerozumím....chceš měkkou kůrku nebo naopak křupavou? Takhle potřený a pečený má kůrku křupavou. Pokud chceš, vejce vynechej a potírej vodou, solit ji nemusíš.
4. 5. 2012 17:58
Chtěla bych septat, zda se vůbec chlebík nepotírá vodou se solí? Bude kůrka měkká?
28. 11. 2011 13:23
Cathleen, krásnej chlebíček a ten já taky vyzkouším, vypadá móc jedle, prostě ho máš pěkný, ale u tebe je to tak vždycky pekařko naše Dávám ti 16.bod
28. 11. 2011 12:19
cathleen:dobrá,koupím ji tedy co nejdřív...
28. 11. 2011 11:03
Shayma: Simčo, na kvásek nebo jeho náhražku by opravdu měla být žitná mouka. Proč se ptáš? Nemáš ji koupenou? Žitná mouka v chlebu je opravdu důležitá - velice mu zlepšuje chuť i trvanlivost a chlebík s ní není tak suchý a ani se tak nedrobí, jako chleba pouze z pšeničné mouky
28. 11. 2011 10:33
cathleen:Děkuji za radu, ještě bych se ale chtěla zeptat, jestli na kvásek musí být opravdu žitná mouka, nešlo by místo ní použít normální pšeničnou?
28. 11. 2011 09:11
Shayma: ahoj Simčo, dvoudenní (nepravý) kvásek je rozepsaný tady http://www.toprecepty.cz/recept/6911-dvoudenni-kva... Mrkni na to a písni, jestli je všechno jasné, nebo třebuješ něco upřesnit. Ráda odpovím
28. 11. 2011 07:57
Dobrý den, měla bych malou nejasnost ohledně toho kvásku, mohla byste ho prosím trochu víc upřesnit (rozepsat)? Děkuji
12. 8. 2009 00:21
Obyčejný, ale přímo k sežrání! Bodík!
11. 8. 2009 15:28
Děkuji,teď už se to musí dokonale povést
11. 8. 2009 14:44
Děkuju všem za veliké pochvaly! Podrobnosti o pečení písnu k receptu
11. 8. 2009 14:35
Jej, teď čtu, že nejsem sama, kdo si to myslí
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Bramborový bochníček
Přidáno před 3 hodinami
Křupavý hermelín
Přidáno před 4 hodinami
Losos s chřestem a sýrovo-česnekovou omáčkou
Přidáno před 4 hodinami
Fit salát
Přidáno před 16 hodinami
Banánový chlebíček z tvarohového těsta s brusinkami a mandlemi
Přidáno před 21 hodinami
Francouzský toust
Přidáno 24. 4. 2024 09:13
Právě bylo uvařeno:
Kuřecí plátek na zelenině s kroketami nebo rýží
Jan Nemec uvařila před 27 minutami
Čočka na kyselo se smetanou
Johan15 uvařil před 42 minutami
Rychlá smetanová pepřová omáčka
Panova uvařila před 47 minutami
Margot řezy (hrnečkové)
Hovez81 uvařil před 1 hodinou
Špagety "Alfredo"
Valis uvařila před 1 hodinou
Pórková polévka
Med.brejcha uvařila před 1 hodinou
Česneková pasta nesterilovaná II.
Kamil@ uvařila před 3 hodinami
Jablečné muffinky s Margot čokoládou
Vitek2015 uvařila před 4 hodinami
Mug cake z ovesných vloček
Eviip uvařila před 5 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Náš život s celiakií: Jak jsme pátrali po bezlepkových těstovinách, kde je sehnat a které u nás nakonec vyhrály?
Odlehčená jídla občas vyhledáváme všichni. A není to jen kvůli hubnutí
Povidlové šátečky bez kynutí: Křehoučké a na jazyku se rozplývající pečivo je rychlé, snadné a božsky chutná
Další recepty
Tématické fráze: nepravý kvásek dvoudenní (nepravý kvásek) dvoudenní nepravý kvásek ukrajinsky chleba světlý kůrku potřeme dvoudenní kvásek marcipán obyčejný chlebík z kvásku dvoudenní (nepravý) kvásek recept na ukrajinský chleba obycejny chleba obycejny chleba na plechu postup u kváskového chlebíku recept na obyčejný marcipán
Suroviny: kvásek, voda, kmín drcený, sůl, mouka hladká
Obyčejný chlebík
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jqJP
24 názorů