Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čočka nakyselo s vejcem nebo párkem

Name: Čočka nakyselo s vejcem nebo párkem
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g čočky; 0,75 lžičky soli; 1 bobkový list; vegeta bez glutamátu (na špičku lžičky); 1 cibule; sádlo; 1 lžíce hladké mouky; 1 lžíce octa; chléb k podávání; vajíčka k podávání (nebo párek)

LuDea

1 názor

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min + namočení čočky den předem

40 min (40 min příprava, + namočení čočky den předem)

9. 3. 2022 16:54

Čočka nakyselo s vejcem nebo párkem, Čočka na kyselo — Čočka na kyselo

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 710 kJ / 887 kcal
Bílkoviny	62,13 g
Tuky	5,37 g
Vláknina	49,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,41 g
Sůl	6,00 g
Sacharidy	123,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Den předem dáme čočku do hrnce, napustíme vodu a čočku propereme. Potom vodu vylijeme a znovu napustíme novou vodu. Znovu propereme. Takto čočku propereme několikrát (já čočku vždy properu 4x). Nakonec do hrnce napustíme vodu tak, aby byla kus nad čočkou. Takto necháme čočku přes noc.
Jak uvařit čočku nakyselo. Příprava je jednoduchá a rychlá
Čočku scedíme a napustíme čistou vodu.
Přidáme bobkový list, 3/4 lžičky soli a trošku vegety a vaříme 15 minut.
Mezitím uděláme cibulovou jíšku. Cibuli nakrájíme na kostičky a smažíme na sádle. Když je cibule nazlátlá, přidáme hladkou mouku a smažíme za stálého míchání, dokud nemáme hezkou jíšku.
Jíšku přidáme do čočky a povaříme cca 5 minut.
Přidáme ocet.
Dochutíme.
Čočku podáváme s chlebem a vajíčkem nebo opečeným párkem.
Jak uvařit vejce. Čas přípravy vajíček naměkko, nahniličku a natvrdo