Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí stehna s vaječnou náplní

Name: Kuřecí stehna s vaječnou náplní
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 stehna; plátek másla; 1 cibule; 3 stroužky česneku; 3 vejce; pažitka; sůl a pepř; saturejka; kmín

RubyRom

6 názorů

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 40 min

75 min (35 min příprava + 40 min tepelná úprava)

25. 1. 2022 10:02

Kuřecí stehna s vaječnou náplní, Kuřecí stehna s vaječnou náplní — Kuřecí stehna s vaječnou náplní

Přidat fotku

2 stehna

plátek plátek másla

1 1 cibule

3 stroužky 3 stroužky česneku

3 3 vejce

pažitka

sůl a pepř

saturejka

kmín

Nutriční hodnoty

Energie	1 603 kJ / 383 kcal
Bílkoviny	28,28 g
Tuky	22,93 g
Vláknina	7,14 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	308 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	14,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na másle zpěníme najemno nakrájenou cibuli a přidáme nasekaný česnek. Za stálého míchání restujeme, až se česnek rozvoní. Přidáme rozšlehaná vejce, sůl, pepř a nasekanou pažitku, vše umícháme.
Stehna osolíme a opatrně, abychom je nepotrhali, nadzvedneme kůži. Pod ni lžicí vpravíme náplň. Stehna uložíme do pekáčku, pokmínujeme, malinko posypeme saturejkou a s kouskem másla upečeme doměkka. Během pečení přidáme ke stehnům brambory, které osolíme a pečeme společně.
Šťávu ze stehen vysmahneme, trošku poprášíme hladkou moukou a podlijeme vývarem nebo vodou a povaříme. Hotovou dochutíme podle potřeby solí, pepřem a přecedíme.
Jak správně upéct kuře, aby bylo šťavnaté a s křupavou kůžičkou

Poznámka autorky receptu

K pečení tohoto pokrmu můžeme použít remosku, která je skvělá na pečení všeho druhu a má i úsporu energie.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (20×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí stehno plněné vaječnou omeletou s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Krůtí stehno s máslovo-pomerančovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom

Kuřecí stehna se sýrovo-česnekovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

alenaaa 25 min

Načíst další

Přečtěte si

Domácí vegeta z libečku: Kořenící směs nejen do polévky vyjde na pár korun a využijí se i zbytky zeleniny

Hodnocení 75×

Ovocné kůže jsou zdravé a trvanlivé. Z velké úrody ovoce si připravte skvělé mlsání

Hodnocení 245×

Jak upéct kuře. Správně má být šťavnaté a kůžička musí křupat. Poradíme, jak toho docílit

Komentáře

RubyRom

27. 1. 2022 21:01

Anna Kocikova: moc děkuji

Anna Kocikova

27. 1. 2022 20:31

Romanko,velice dobře jsi jídlo připravila

RubyRom

25. 1. 2022 10:51

Dajda: Děkuji za komentář. Ano s klasickou nádivkou dělávám také běžně, nádivku máme moc rádi. Chtěla jsem tentokrát něco trochu jiného a je to příjemná změna.

Dajda

25. 1. 2022 10:32

Moc fajn příprava kuřecích stehýnek.

Já je dělávám s klasickou nádivkou - velmi dobré třeba k bramborovému salátu.

RubyRom

25. 1. 2022 10:21

Obsah pekáčku vyberu a dám pekáček na sporák a dam dokončím sosíček. Když to dělám v remosce jako v tomto případě, protože dvě porce nechci dělat v troubě, tak postupuji stejně, na sporák postavím remoskovou mísu.