Polévka z řapíkatého celeru s pohankou

Postup přípravy

1. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme rozdrobené droždie, podlejeme mliekom a za stáleho miešania necháme droždie rozpustiť.

   Řapíkatý celer - nejlepší recepty. Na co se hodí a co z něj uvařit

2. Pridáme na malé kúsky nakrájané stonky zeleru, osolíme, okoreníme, dolejeme vodu podľa potreby a povaríme 10 minút. Potom polievku rozmixujeme.
3. Vložíme kukuricu a hrášok a 5 minút povaríme. Ak treba, dolejeme vodou, musíme počítať s tým, že pohánka polievku zahustí.
4. Polievku privedieme k plnému varu, vsypeme pohánku, ihneď odstavíme a zakryté necháme 20-25 minút stáť.
   Potom podávame.
   Ak má niekto rád polievky horúce, prihreje si, ale vriaca polievka po cca 25 minútach je akurát vhodná na jedenie.

   TIP Abeceda polévek - recepty na každý den