Špagety carbonara podle mě

Postup přípravy

1. Špagety uvaříme dle návodu.

   Jak správně uvařit těstoviny

2. Na 1 lžíci oleje ze sušených rajčat osmažíme slaninu a česnek na kostičky dozlatova, přidáme sušená rajčata na kostky.
3. V misce smícháme žloutky se sýrem, solí a pepřem.
   Přidáme k tomu asi 4 lžíce vody od špaget a zamícháme.
4. Hotové těstoviny dáme na pánev se slaninou, zalijeme směsí žloutků se sýrem a přidáme bazalku.
   Mícháme do doby, než se omáčka lehce spojí s těstovinami.

   TIP Dokonalé špagety carbonara krok za krokem