Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mřížkový koláč s povidly

Name: Mřížkový koláč s povidly
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g polohrubé mouky; 80 g cukru moučky; 1 vejce; 100 g másla; 1/2 sáčku kypřícího prášku; 2 lžíce medu; 2 lžíce mléka; špetka soli; 1 lžičku perníkového koření; švestková povidla; 1 lžíce třtinového cukru; 1/2 lžičky skořice

Ev_Ca_pek

4 názory

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

23. 3. 2022 22:09

Nutriční hodnoty

Energie	10 705 kJ / 2 559 kcal
Bílkoviny	41,43 g
Tuky	93,91 g
Vláknina	9,90 g
Cholesterol	516 mg
Sodík	191 mg
Sůl	0,72 g
Sacharidy	382,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V míse vypracujeme těsto ze změklého másla, mouky, cukru, vejce, kypřícího prášku, medu, mléka, soli a perníkového koření.
Jak na křehké těsto: Správný postup přípravy, který zaručí úspěch
Těsto rozdělíme na části.
2/3 těsta "namačkáme" do vymazané formy máslem.
1/3 těsta ponecháme na ozdobu koláče.
Po uhlazení těsta v koláčové formě navrch dáme povidla a posypeme skořicí. Zbylé těsto vyválíme na pomoučeném válu a dle své fantazie nazdobíme navrch na povidla a potom pocukrujeme třtinovým cukrem.
Koláč vložíme do vyhřáté trouby na 160 °C a pečeme dle trouby cca 15-20 minut.
Po vychladnutí můžeme ještě koláč posypat moučkovým cukrem.