Banánový mugcake

Postup přípravy

1. Do nádoby mixéru dáme ovesné vločky, protein, kypřící přášek a krátce promixujeme, aby se vločky namlely. Poté přidáme zralý banán, vejce a mléko. Opět pár sekund mixujeme, dokud nemáme hladké těsto.
2. Nalijeme do hrnečku nebo mističky a ihned vložíme do mikrovlnky. Následující proces budete muset vychytat podle své trouby. Já dělám na 900 W 3,5 minuty.
3. Po upečení mugcake sám odskočí od krajů. Necháme ho malinko prochladnout a pak vyklopíme na talířek, ale můžete ho jíst klidně lžičkou přímo z hrnečku. Já si ho nejraději zdobím na talíři, ideálně s jogurtem, ovocem a oříškovým máslem. Fantazii se meze nekladou.