Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rohlíková omeleta

Name: Rohlíková omeleta
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2-3 starší rohlíky (klidně i tři dny staré); 2 vejce; 60 ml smetany (měla jsem 31%); sugo nebo dobrý kečup na potření; 80 g šunky nebo jiný salám; 80 g strouhané Goudy; cherry rajčátka; špetka oregana; špetka mleté papriky; špetka sušeného česneku; sůl; pepř; máslo nebo olej na vymazání pánve (cca 26 cm)

mika59

0 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 10 min

15 min (5 min příprava + 10 min tepelná úprava)

1. 11. 2021 21:25

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	4 292 kJ / 1 026 kcal
Bílkoviny	65,79 g
Tuky	49,61 g
Vláknina	5,38 g
Cholesterol	678 mg
Sodík	2,17 g
Sůl	5,16 g
Sacharidy	76,36 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rohlíky nakrájíme na cca 1 cm kolečka. Uložíme na studenou vymazanou pánev a dáme na sporák. Metličkou prošleháme vejce se smetanou a kořením.
Zalijeme rohlíky a a necháme pod poklicí asi 2-3 minuty. Musí být opečené dozlatova. Mezitím nakrájíme šunku na nudličky a rajčátka na poloviny.
Opečenou omeletu pomocí talíře obrátíme. Ihned ji pomažeme sugem, poklademe šunkou, rajčátky a posypeme sýrem. Přiklopíme a necháme dopéct.
Podáváme horké posypané zelenou cibulkou, nebo petrželkou. Je to levná večeře, nebo třeba chuťovka pro návštěvu.

Poznámka autorky receptu

Suroviny a množství je orientační. Samozřejmě můžete použít jiné druhy sýru, koření, bylinky nebo slaninu. Základem je spodní část a to, spotřebovat starší pečivo.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (34×)