Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Banánové vafle

Name: Banánové vafle
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Francouzská
Ingredients: Těsto:; 1 hodně zralý banán (100 g dužiny); 100 g mléka; 40 ml oleje; 1 vejce; 90 g hladké mouky; 1 lžička prášku do pečiva; 1 špetka mleté skořice (dle chuti); 1 lžíce oleje na potření plotýnek vaflovače; Na zdobení dle chuti:; cukr; vanilkový cukr; skořice; lískooříškový krém; smetana; ovoce

Chcete připravit sladkou snídani, která je bez cukru a vhodná i pro děti? Upečte banánové vafle. Těsto slazené banánem snadno připravíte ručním šlehačem. Po upečení ve vaflovači ozdobte vafle podle své chuti například ovocem.

Merylas

2 názory

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 20 min

45 min (25 min příprava + 20 min tepelná úprava)

31. 10. 2021 12:30

Nutriční hodnoty

Energie	4 321 kJ / 1 033 kcal
Bílkoviny	23,51 g
Tuky	62,13 g
Vláknina	5,40 g
Cholesterol	265 mg
Sodík	181 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	92,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Banán rozmačkáme vidličkou a krátce prošleháme ručním šlehačem.
Přidáme mléko, olej a vejce a opět krátce prošleháme.
Mouku prosejeme a smícháme s práškem do pečiva a skořicí dle chuti. Přidáme do tekuté směsi a krátce prošleháme jen do doby, kdy se vše spojí. Vznikne lité těstíčko, o trochu hustější než na lívance.
Čím nahradit prášek do pečiva
Necháme rozehřát vaflovač a silikonovou mašlovačkou lehce potřeme pečící plochy olejem (můžeme použít i olej ve spreji).
Do přístroje dáme třetinu těsta, které rozetřeme po celé ploše. Vaflovač přiklopíme a vafle postupně upečeme.
Po upečení je odkládáme na kovovou mřížku. Hotové vafle zdobíme dle chuti a fantazie.
TIP Jak využít přebytky banánů

Poznámka autorky receptu

Vafle můžeme jen lehce posypat moučkovým cukrem smíchaným s vanilkovým cukrem a nebo se špetkou skořice. Dají se potřít marmeládou a nebo lískooříškovým krémem. Taktéž se hodí trochu ušlehané smetany a ovoce.

Vafle jsou vláčné, rychle připravené a vhodné hlavně pro děti. V těstě není žádný cukr.

Uvařeno (4×)

Přidat do oblíbených (80×)