Kuřecí nugetky v arašídové krustě

Postup přípravy

1. Maso očistíme a osušíme papírovou utěrkou, nakrájíme na kousky.
   Vejce rozšleháme v misce s citronovou šťávou vidličkou nebo metličkou.
   Nasekáme najemno arašídy (sekáčkem na bylinky ap.) a smícháme je se strouhankou.
   Předehřejeme troubu na 200 °C nebo připravíme pánev s olejem na smažení, podle toho, zda budeme nugetky péct nebo smažit.
2. V misce promícháme mouku se solí a kořením, kousky masa obalíme v kořeněné mouce, ve vejci a nakonec v strouhance s arašídy.
   Obalené nugetky klademe na plech vyložený pečícím papírem, zakápneme olivovým nebo arašídovým olejem a dáme péct cca 20 minut, nebo osmažíme na oleji v pánvi a klademe na papírové utěrky odsát přebytečný tuk.
3. Ze zakysané smetany, špetky soli a česneku uděláme dresink (podle chuti můžeme zvolit jiný). Hotové nugetky podáváme s různě upravenými bramborami a salátem nebo jen na ledovém salátu pokapaném dresinkem.