Name: Chléb BZLP, vždy povedený
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 3 h
Ingredients: 250 g Schar MIX B - chlebová mouka; 100 g Jizerka (oranžová); 50 g rýžová mouka hladká; 100 g Natureś Promise-směs na pečení tmavého chleba; 8-10 g sušeného droždí; 460 ml vlažné vody; 1 vejce; 2 čl psyllia (prodává se také v lékárně); 1 čl soli; 1 čl cukru krupice; 1 čl octa; 5 PL olivového oleje; 1 PL koření dle chuti (kmín, tymián, oregano, směs provensálská aj.); 2 PL semínka dle chuti (slunečnice, dýně, sezam, chia)

Chléb BZLP, vždy povedený

Mispulka1

3 názory

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 170 min

180 min (10 min příprava + 170 min tepelná úprava)

23. 9. 2021 14:19

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Komentáře

Hanuleey

25. 9. 2021 13:10

Pozn.: směs na pečení tmavého chleba nemusí být natures promise (albert), psyllium (plantago ovata) seženete nejen v té lekárně ale i v super/hypermarketech :) jen dodávám :)

Mispulka1

24. 9. 2021 13:17

Děkuji za všímavost a upozornění, těch nul tam bylo opravdu víc, než být mělo. S původně uvedeným množstvím droždí bychom měli spíš recept na "Hrnečku vař".