Restovaná játra podle maminky

Name: Restovaná játra podle maminky
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g vepřových jater; hladká mouka; grilovací koření; sůl, pepř; cibulka; 2 bílé papriky; rajčata

senykypril

1 názor

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

27. 3. 2021 17:32

Přidat fotku

500 g 500 g vepřových jater

hladká mouka

grilovací koření

sůl, pepř

cibulka

2 2 bílé papriky

rajčata

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 458 kJ / 588 kcal
Bílkoviny	97,00 g
Tuky	13,50 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	1,54 g
Sodík	485 mg
Sůl	1,50 g
Sacharidy	19,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Játra nakrájíme a po krajích nařízneme.
Opepříme a obalíme v hladké mouce.
Játra zprudka orestujeme, potom posypeme grilovacím kořením. Solíme, až je dáme na talíř.
Během restování v kastrůlku osmahneme cibulku a vložíme na chvilku pokrájenou papriku a rajčata. Tuto směs podáváme na talíř k játrům. Jako příloha jsou vhodné brambory.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (2×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Restovaná vepřová játra s opečenou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 50 min

Restovaná játra s tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

janky3 30 min

Restovaná králičí játra

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

biancab 20 min

Načíst další

Přečtěte si

Superlevná kopřivová polévka: Kromě perfektní chuti překvapí i velmi snadnou přípravou. Lehce ji zvládne každý

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

4 foto Hodnocení 71×

Kvíz na téma retro zákusky: Vyzkoušejte své znalosti o sněhových dezertech

Komentáře

mirca75

29. 1. 2024 12:27

Játra jsou mé oblíbené jídlo. Malé úpravy v receptu - gril. koření jsem přimíchala už do mouky na obalení. Papriky jsem použila červené špičaté (ne masité) a zeleninu - přidala jsem 2 stroužky česneku - jsem po orestování malinko podlila a chvíli podusila.