Brokolicovo-sýrové bochánky

Postup přípravy

1. Zapneme troubu na 190°C , mřížku umístíme do středu a plech vyložíme papírem na pečení.
   Očištěnou brokolici rozebereme na růžičky a potom rozmixujeme nadrobno. Přidáme mandlovou mouku, parmezán, prolisovaný česnek, vejce a dle chuti osolíme a opepříme. Důkladně vše promícháme a ze směsi vytvoříme kuličky nebo porcovačkou na kávu bochánky (vyšlo mi 22 ks).
2. Bochánky naskládáme na papír na plechu, který potřeme nebo postříkáme olivovým olejem. Dáme péct na 20 minut nebo podle trouby ( až začnou být dozlatova opečené).
   Podáváme teplé nebo studené se salátem nebo s dipem. Použila jsem jogurtovo-česnekový dip.