Jemné tvarohové lívance s meruňkovou marmeládou a červeným rybízem

Postup přípravy

1. Do mísy rozklepneme vejce a vyšleháme je s oba cukry. Přidáme vaničku tvarohu, lehce vyšleháme metličkou, dále přidáme mouku a špetku soli a znova vyšleháme do hladka.
2. Do pánve ( třeba na palačinky) rozehřejme trochu oleje a pomocí naběračky nalijeme trochu těsta, ne moc, aby nám nevznikla palačinka, těsto nalijeme tak aby jsme měli lívance. Ty smažíme z obou stran.
3. Pak připravíme na talíře, každý lívanec potřeme marmeládou, pak posypeme rybízem.