Zeleninový vývar s rýží

Lenka Škulinová

14 názorů

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

14. 6. 2021 22:18

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 737 kJ / 654 kcal
Bílkoviny	17,13 g
Tuky	2,31 g
Vláknina	26,49 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,11 g
Sůl	5,18 g
Sacharidy	129,94 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V hlubokém hrnci dáme ve vodě vařit nahrubo nakrájenou oškrábanou zeleninu spolu se všemi ingredienci na vývar a necháme dobře provařit.
Po uvaření vývar přelijeme, scedíme a do zcela čirého vývaru dáme novou zeleninu, tentokrát nakrájenou na malé kostičky a povaříme dokud není zelenina al dente. Mezitím si uvaříme rýži a jen na minutku povaříme v polévce. Na talíři můžeme (ale nemusíme) dochutit třeba trochou Maggi dle vlastní chuti.

Poznámka autorky receptu

Chceme-li polévku více hustou, uvaříme si více rýže než jen 1/2 hrnku :).

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (9×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hovězí vývar s játrovou rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 150 min

Zeleninový vývar s játrovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jurgen.k 40 min

Zeleninová polévka (vývar)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

ViktorNecas 60 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Nepečený lehký tvarohový dortík: Jemný dezert se doslova rozplývá na jazyku, je snadný a potřebuje jen čas na vychlazení

Hodnocení 15×

Jak uchovat zelí? Máme 2 možnosti, nakládání do soudku jednoznačně vede

Komentáře

BronislavaP

22. 6. 2021 11:42

Lenka Škulinová

16. 6. 2021 15:07

casino: Opravdu ho dávám hodně

casino

16. 6. 2021 15:03

Už končím...

Leč položme se na otázku zda za vším nevězí onen zlořečený COVID-19 a ztráta chuti (doufejme že přechodná)
***
Na velikosti záleží...

Udává se, že 1 porce polévky je 0,33 litru
1,5 L vody (skoro 5 porcí), 4 bobkové listy,10 kuliček nového koření,
Domnívám se, že 2ks nového koření, ale především skoro 1 bobek

na porci je až až
No, samozřejmě lze tvrdit, že kuličky byly velikosti pepře a listí bylo také jakési nedomrlé

Lenka Škulinová

16. 6. 2021 09:19

Eja57: no já to tam dávám klasicky, ale je pravdou, že se může vynechat, záleží na každém, já ho dávám

Eja57

16. 6. 2021 07:43

No, on ten vývar bude hodně aromaticky, což si myslím, že když je jako vložka rýže je ok, natáhne to do sebe.
Já spíš nechápu smysl toho polevkoveho koření, když tam všechno už je...libecek atd.

Simona Skolakova

15. 6. 2021 20:35

Ono nejde o pálivost,nové koření přeci nepálí,ale má jisté aroma,ale nevadí,tak to děláte,já bych tolik kuliček nedala,ale každý dle svého!!!Jednou jsem dala do vývaru bobkový list čerstvý mám v kuchyni v květináči,jinak přidávám jeden dva lístky sušeného do vývaru a neumíte si představit co to udělalo,bylo to táák aromatické,že už si dávám hodně pozor na množství koření!!!Proto mne to udivilo,ale nic ve zlém,jen jsem se podivila.

Lenka Škulinová

15. 6. 2021 20:33

casino: OK

casino

15. 6. 2021 20:31

Lenka Škulinová:

Zkusila jste už někdy rozkousat nové koření ?
Zkusila jste už někdy rozkousat pepř?
Promiňte, ale některé vaše rcp mi připadají jako by je tvořil počítač: nakrmí se surovinami a on už cosi sám uklohní...

Lenka Škulinová

15. 6. 2021 20:20

casino: Jak jsem již odpověděla i jí, dala jsem tam deset kuliček a nebylo to pálivé, naopak. Znovu opakuji, pokud si chce někdo dát méně, v pořádku, pálivé to nebylo. Nevím co dodat, stojím si za tím