Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tvarohové muffiny

RubyRom

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

28. 5. 2021 19:33

Tvarohové muffiny, Tvarohové muffíny — Tvarohové muffíny

4 4 vejce (oddělit žloutky od bílků )

200 g 200 g cukru

250 g 250 g másla (nebo Hery)

250 g 250 g tučného tvarohu v kostce

200 g 200 g polohrubé mouky

1 1 prášek do pečiva

5 lžic 5 lžic mléka

kakao

100 g 100 g čokolády

Nutriční hodnoty

Energie	19 129 kJ / 4 572 kcal
Bílkoviny	69,52 g
Tuky	285,93 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	1,53 g
Sodík	390 mg
Sůl	1,57 g
Sacharidy	425,66 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Čokoládu nakrájíme na malé kostičky.
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky.
Z bílků vyšleháme pevný sníh.
Jak vyšlehat pevný sníh z bílků
Žloutky se změklým máslem a cukrem ušleháme do pěny.
Přidáme tvaroh a dále šleháme. Pak přidáváme po částech mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem a mléko. Prošleháme a nakonec zlehka vmícháme sníh.
Jak vmíchat sníh do těsta
Těsto dáme do silikonových formiček, které není nutno vymazávat. Do každé formičky vložíme kostičky čokolády a zamáčkneme do těsta.
Muffiny vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 20 minut podle typu trouby.
TIP Oblíbené recepty na muffiny

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (70×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Tvarohové muffiny s ovocem

Tvarohové muffiny s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aanicka 40 min

Tvarohové muffiny s čokoládou

Tvarohové muffiny s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

camaya 35 min

Variace na tvarohové muffiny

Variace na tvarohové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kanyla 40 min

Načíst další

Přečtěte si

4 foto Hodnocení 20×

Muffiny jsou malé sladké nebo slané dortíky, které zvládne každý. Poradíme, jak na to

Hodnocení 12×

7 receptů na sladké muffiny: Během chvilky připravíte svačinu pro děti nebo pohoštění pro návštěvu

Hodnocení 32×

Jak vmíchat bílkový sníh do těsta. Při správném postupu budou moučníky krásně nadýchané

Komentáře

RubyRom

10. 2. 2024 17:21

Mizera: Děkuji

RubyRom

10. 2. 2024 17:20

Marie Svarcova: Díky Maruško

Mizera

10. 2. 2024 17:10

Taky jsem zkusil ,dobrý recept

Marie Svarcova

15. 12. 2023 11:10

nádherné - i muffiny mohou vypadat krásně

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Veprový kotlet Štěpán

Veprový kotlet Štěpán

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Paprika 45 min

Nejnovější recepty Více

Krémová míchaná vajíčka Videorecept

Krémová míchaná vajíčka

Přidáno před 38 minutami

Hovězí žebra s BBQ omáčkou

Hovězí žebra s BBQ omáčkou

Přidáno před 13 hodinami

Kulajda podle Radka Davida

Kulajda podle Radka Davida

Přidáno před 14 hodinami

Červená řepa s fenyklem - salát

Červená řepa s fenyklem - salát

Přidáno před 14 hodinami

Drůbeží paštika s portským vínem

Drůbeží paštika s portským vínem

Přidáno před 15 hodinami

Francouzské řízečky

Francouzské řízečky

Přidáno před 22 hodinami

Právě bylo uvařeno:

Klasické české rohlíky Videorecept

Klasické české rohlíky

Hanci166 uvařila před 6 minutami

Nejlepší stehna

Nejlepší stehna

jardas uvařil před 30 minutami

Nudle s mákem

Nudle s mákem

ctomala uvařila před 1 hodinou

Mrkvový dort Videorecept

Mrkvový dort

Princezna@Lada uvařil před 4 hodinami

Kuřecí miniřízečky

Kuřecí miniřízečky

Libca1954 uvařila před 12 hodinami

Pohanková kaše se skořicí

Pohanková kaše se skořicí

gedzitka uvařila před 13 hodinami

Čočková polévka Videorecept

Čočková polévka

1Marketa2 uvařil před 13 hodinami

Medvědí máslo

Medvědí máslo

Merylas uvařil před 13 hodinami

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

MartinaKucharka uvařila před 13 hodinami

Jarní bramborový salát

Jarní bramborový salát

Kanaj uvařila před 13 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Video Hodnocení 1068×
Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky

Půlroční poděkování autorům receptů: Bez vás by to nechutnalo!

Hodnocení 2×
Láska vždy procházela žaludkem. Připravte těm, které milujete, sladké gesto, a do něj srdce plné chutného překvapení

Další recepty

Tvarohové mini štoly s marcipánem

Tvarohové minidortíky s malinami

Tvarohové mraky od hajné ze „Šlajfu“

Tvarohové muffiny (Dukanova dieta)

Tvarohové muffiny (případně bábovka)

Tvarohové muffiny s borůvkami

Suroviny: žloutek, cukr, máslo, tvaroh plnotučný, mouka polohrubá, prášek do pečiva, mléko, kakao, čokoláda

Tvarohové muffiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WxPg