Kapustový nákyp (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Postup přípravy

1. Malou hlávku kapusty rozčtvrtíme, vykrojíme košťál a převaříme ve slané vodě. Scedíme, necháme okapat a nasekáme nadrobno.
2. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a lisovaný česnek. Pánev odstavíme z tepla a přisypeme kapustu. Promícháme, necháme částečně vychladnout. Tofu nahrubo nastrouháme a přidáme ke kapustě spolu s Hraškou, moukou, vodou a práškem do pečiva. Mouku přidáváme postupně, podle vlhkosti kapusty. Osolíme a opepříme.
3. Vzniklým hustším těstem naplníme chlebíčkovou formu, vyloženou pečícím papírem. Pečeme při teplotě 175°C 1 hodinu bez horkovzduchu.
4. Po upečení necháme nákyp 10 minut vychladnout ve formě. Pak vyndáme i s papírem a ten opatrně stáhneme. Nákyp se vychladnutím stává kompaktním, horký se špatně odděluje od papíru.