Bramborovo - dýňové pyré

Postup přípravy

1. Na kostičky pokrájenou dýni a brambory dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme, přidáme rozmáčknuté stroužky česneku, snítku tymiánu a pod poklicí vaříme doměkka.
2. Po uvaření scedíme, vyndáme vyvařenou snítku tymiánu, přidáme máslo a vše rozmixujeme na pyré, které můžeme dle chuti případně ještě dosolit, je-li třeba.
3. Podáváme všude tam, kde se všeobecně hodí brambory nebo bramborová kaše. Výborné jak k řízku, karbanátkům..., tak i k rybě.