Něžné minikuřátko

Postup přípravy

1. Rozehřejeme troubu na 180st. Pečivo natrháme do misky, přidáme žloutek, pomerančovou šťávu a nastrouhanou kúru, osolíme, opepříme, přidáme nasekanou petrželku, promícháme a necháme chvíli odpočinout.
2. Nádivkou naplníme kuřátko, pokud se nevejde, trochu odtáhneme kůži na prsíčkách a vsuneme tam. Kuřátko zvenčí osolíme, dáme nepřikryté do malého pekáčku, poklademe plátky másla a pečeme doměkka a dozlatova. Cca 45 minut.