Name: Medový perník na plech
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 350 ml mléka; 150 g medu; 120 g oleje; 1 vejce; 300 g hladké mouky; 1 lžička jedlé sody (5 g); 1 lžička kypřicího prášku (5 g); 10 g kakaa; 10 g koření do perníčků; citronová (nebo čokoládová) poleva

Medový perník na plech

Dětství máme spojené s nedělním moučníkem na plechu. Často tam na nás čekal měkký a voňavý perník. Se sladkou čokoládovou nebo nakyslou citrónovou polevou. Přesně takový na vás čeká pokud budete následovat náš recept.

MiskaKulicka

6 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

20. 2. 2021 09:36

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Medový perník z kalendáře

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 40 min

Komentáře

MiskaKulicka

30. 11. 2022 07:01

bofinka: U tohoto těsta používám vejce i mléko z lednice a nesrazilo se mi nikdy. U jiných těst ano, tam si musím dávat pozor na pokojovou teplotu, ale třeba i pořadí surovin.

bofinka

30. 11. 2022 00:10

Podle meho se testo srazi pridanim treba studeneho mleka a vajec primo z lednicky do zbytku surovin pokojove teploty.

tejaja

29. 11. 2022 20:56

Cesto sa zvykne zraziť vtedy, ak do misy pred miešaním dáme na seba alebo tesne vedľa seba olej a vajcia. To je akoby sme šľahali majonézu. Preto vždy olej na jednu stranu, vajcia na druhú.

MiskaKulicka

29. 11. 2022 11:39

bbarbara: To mě moc mrzí, ale takto se těžko soudí, kde se stala chyba

Obecně se mohlo stát několik věcí - nedopečené těsto, bouchnuté formou, nedodržené množství surovin či postup. Občas zradí i kypřící prášek, zatím jsem nepřišla na to proč.