Kremšnit

Postup přípravy

1. Obě listová těsta upečeme a uvaříme puding ze 2 sáčků.
2. Až bude puding zcela vychladlý, postupně ho přidáváme ke změklému máslu a vyšleháme hladký krém. Osladíme dle chuti a pro vůni přidáme rum.
3. Listové těsto namažeme krémem, přiklopíme druhým plátem a ten povrchu pomažeme nějakou pikantnější červenou marmeládou - rybízovou, jostovou, malinovou. Nakonec z citronové šťávy a cukru uděláme polevu, kterou ještě naneseme na marmeládu.
4. Necháme v lednici uležet ideálně do druhého dne, pokud ovšem odeženete všechny užírače.