Rychlý květákový salát

Postup přípravy

1. Květák, rozebraný na růžičky, uvaříme v osolené vodě nebo na páře doměkka - na skus. Necháme zchladnout a okapat.
2. Uvařený ho pokrájíme na menší kusy a dáme do mísy, přidáme na kostičky nakrájené okurky, jemně pokrájenou cibuli, majonézu (lze zkombinovat se zakysanou smetanou), hořčici (dle kyselosti okurek), sůl s pepřem dle chuti a vše dobře promícháme.
3. Necháme v chladnu krátce proležet a můžeme podávat například s řízky, karbanátky, sekanou...