Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nadýchaný jablečný koláč

KarolinaSpicarova

1 názor

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

18. 10. 2020 08:38

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	25 560 kJ / 6 109 kcal
Bílkoviny	107,75 g
Tuky	267,81 g
Vláknina	47,31 g
Cholesterol	869 mg
Sodík	486 mg
Sůl	0,88 g
Sacharidy	793,27 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Jako první připravíme kvásek. Vlažné mléko osladíme, přidáme do něj droždí a necháme na teplém místě pracovat.
Vyšleháme cukr, olej a vejce. Jakmile kvásek nabyde, přidáme ho společně s moukou a solí k vyšlehané směsi a těsto hněteme, dokud se nespojí a nepřestane se lepit. Když je takto připravené, trochu ho posypeme moukou a dáme na cca hodinu kynout.
Jablka oloupeme a nastrouháme. Přidáme skořici a dosladíme podle chuti (záleží na sladkosti jablek). Teď uděláme drobenku. V míse smícháme všechny ingredience a prsty rozdrobíme tak, aby vznikla drobivá hmota. Mezitím rozehřejeme troubu na 180°C. Když těsto nakyne, rozprostřeme ho na plech a dáme na něj jablka a drobenku. Necháme ještě asi pět minut odpočinout.
Pečeme zhruba 40 minut. Poté necháme vychladnout a můžeme porcovat.

Poznámka autorky receptu

Těsto by mělo být jemné a nadýchané. Je to poměrně rychlý a jednoduchý recept. Doporučuji !!!

Uvařeno

Přidat do oblíbených (21×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Tvarohový nadýchaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator

Nadýchaný ovocný koláč s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton

Nadýchaný borůvkovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Načíst další

Přečtěte si

4 foto Hodnocení 4×

Naháč, nahý nebo nahatý dort, naked cake: Víte, co se skrývá pod tímto názvem? Jednoduchý a výborný dort

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Sezóna chřestu: Čerstvost poznáme při nákupu podle jeho ohebnosti a tvaru hlaviček, bílý chřest vydrží déle než zelený

Komentáře

yanull

18. 10. 2020 13:05

Dovoluji si připojit komentář. Troubu bych určitě nezapínala tak brzy. Uvádíte, že těsto hodinu kyne, trouba je vyhřátá ale mnohem dříve. Zapnula bych ji tehdy, kdy bude připravený koláč na plechu. Trouba se mezitím nahřeje, koláč dokyne a obojí bude tak akorát.