Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tvarohový makovec

Name: Tvarohový makovec
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 0,65 kg tvarohu (400g + 250g); 20 dkg mletého máku; 2 vrchovaté lžíce moučkového cukru (pokud ho nebudete ničím plnit, tak 3 lžíce); 1 vanilkový cukr; 1 prášek do pečiva; 1 hrnek (250 ml) hrubé mouky smíchat s práškem do pečiva; kůra z 1/2 citronu (i více); 1,5 dl mléka (nebo smetany); 2 vejce - žloutky, bílky; 2 dl rozpuštěného másla nebo oleje; 1 lžíce skořice; olej na vymazání pekáče; strouhanka na vysypání pekáče (nebo hrubá mouka)

janky3

4 názory

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

12. 10. 2020 04:07

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	14 146 kJ / 3 381 kcal
Bílkoviny	120,81 g
Tuky	215,27 g
Vláknina	10,50 g
Cholesterol	1,14 g
Sodík	670 mg
Sůl	2,05 g
Sacharidy	234,85 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mouku smícháme s práškem.
Do misky dáme žloutky a za stálého šlehání přiléváme rozpuštěné máslo, přidáme tvaroh, mák, cukr, vanilkový cukr, kůru, skořici, mléko a rozšleháme nebo dobře umícháme.
Z bílků ušleháme sníh. Střídavě přidáváme do směsi sníh a mouku. Lehce převracíme, aby se sníh nesrazil. Těsto nalijeme do vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče. Pečeme v rozehřáté troubě na 190°C asi 30 min. Pokud ještě nezezlátnul povrch, přidáme pár minut.

Poznámka autorky receptu

Makovec můžeme naplnit lehkým krémem, nebo pikantním džemem. Já plním obojím, krém s mascarpone. Je sám o sobě velmi vláčný.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (10×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

BUŠI tvarohový makovec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vaclav Fronek 50 min

Makovec Videorecept

Makovec

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lenka-m 55 min

Olejový makovec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aja.g

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 43×

Jak vytvarovat knedlíky do perfektního tvaru? Náš videonávod vám poradí

Hodnocení 13×

Olomoucké tvarůžky v teplé kuchyni. Jsou skvělé do polévek a v kombinaci s masem, zeleninou, brambory nebo těstovinami

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

Komentáře

janky3

13. 4. 2021 19:01

Petra Dvor.:

Petra Dvor.

12. 4. 2021 19:52

Dobrý den, přidávám fotečku. Makové je úžasný, lepší jsem nejedla. Udělala jsem na něj čokoládovou polevu. Všem ho vřele doporučuji.

Je to lahůdka.

janky3

16. 10. 2020 01:31

bystrouska: Díky.

bystrouska

15. 10. 2020 20:42

V úterý jsem makovec upekla, bohužel jsem se od té doby nedostala k PC, abych si přečetla diskusi pod receptem, jinak bych vložila fotku. Dnes už makovec není