Liptovské chlebíčky

mika59

22 názorů

10. 10. 2020 16:00

Přidat fotku

250 250 g tučného tvarohu z krabičky

50 g 50 g másla

lžička lžička mleté papriky

malá cibule

1-2 lžíce 1-2 lžíce mléka

sůl

veka

Na ozdobu:

drobně nakrájená cibule

sterilovaná paprika

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 600 kJ / 383 kcal
Bílkoviny	1,12 g
Tuky	41,34 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	129 mg
Sodík	10 mg
Sůl	0,02 g
Sacharidy	1,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Změklé máslo vyšleháme do pěny. To je důležité, aby pomazánka byla nadýchaná. Přidáme tvaroh, papriku, sůl a podle potřeby mléko. Vše dobře vyšleháme.
Cibuli nakrájíme na hodně jemné kousky. Tu už zamícháme ručně. Na plátky veky mažeme pomazánku, posypeme drobně nakrájenou cibulí a ozdobíme paprikou.
TIP Jak vytvořit růžičky ze salámu

Poznámka autorky receptu

Inspirace: Pomazánky-recepty.cz

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (67×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dudácká pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Liptovská pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 15 min

Dobrá pomazánka na chlebíčky Videorecept

Dobrá pomazánka na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 20 min

Načíst další

Přečtěte si

13 foto

Dobrá polévka patří do sychravého počasí: Naše babičky vařily skvělý vývar, čočkovou s klobáskou, zelňačku i hrstkovou polévku

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

8 foto

Lída, Pavla a Alice: Co vaří a jí na Štědrý den tři Češky žijící v zahraničí? V menu jsou mušle, ryba i hlava prasete

Komentáře

mika59

18. 10. 2020 20:53

Koubkova: Děkuji moc..

Koubkova

17. 10. 2020 08:58

Také jsem dnes vyzkoušela ,použila jsem německý tvaroh, ten není tak řídky ,mléko jsem vynechala je krásně nadýchaná

mika59

13. 10. 2020 22:14

KUKI1: Děkuji moc..

KUKI1

13. 10. 2020 11:21

Tak mi to nedalo a pomazánku jsem včera udělala. Opravdu nadýchaná, výborná a rychle hotová. A řídká nebyla

mika59

12. 10. 2020 13:43

KUKI1: Není, myslím, že na fotkách to je vidět. Je našlehaná jako pěna..

KUKI1

12. 10. 2020 12:55

Když se použije tvaroh z krabičky, není pomazánka řídká?

Veronika.Hrozna

11. 10. 2020 12:01

casino: Není tomu tak vždy! Dobrá maďarská paprika se po rozležení ,po takovém ošetření opravdu na chuti odrazí a významně. Posune to pomazánku z kategorie dobrá, do kategorie mňamka . Se špatnou paprikou neuděláte nic . Jelikož to dělala taky moje tchýně, tak držím s ní, a dobrou papriku rozpouštím, jak v másle , tak i v oleji /tu druhou do segedýnu a grenadýru/!

casino

11. 10. 2020 10:17

Eja57:
Máslo je máslo

ale také vztah k němu patrně přehodnotím

Doposud jsem v HORKÉM másle "rozpouštěl" papriku, že pro lepší barvu...
Nedávno jsem zkusil tak i tak a nikdo, vyjma mé maličkosti, zanedbatelný rozdíl v chuti ani barvě tvarohových pomazánek nezaznamenal

Eja57

11. 10. 2020 09:16

No za mne - já asi na stará kolena přehodnotím svůj vztah k přidávání másla do pomazánek, nedávám, konzistenci řeším našleháním základním surovin, ani můj kamarád výborný kuchař mne nepřesvědčil....aaale - tady to vidím i já, autorce děkuji

Eja57

11. 10. 2020 09:11

No...liptovská pomazánka je dejme tomu asi jasný název s jasným složením....aaaale - liptovské CHLEBÍČKY je jinde, ne? prostě chlebíčky INSPIROVANÉ liptovskou pomazánkou...ne?

casino

10. 10. 2020 22:21

mika59:

Ovšem jak říká klasik: „Můžeme o tom diskutovat, můžeme o tom vést spory, můžeme s tím nesouhlasit, ale to je tak všechno, co se proti tomu dá dělat.“

https://www.pomazanky-recepty.cz/pomazanky/liptovs...