Lasagne z domácího těsta

Těsto:

200 g 200 g hladké mouky

špetka špetka soli

2 2 vejce

2 lžíce 2 lžíce olivového oleje

voda

Masová náplň (dle pořadí přidávání ingrediencí):

1 1 větší cibule

několik stroužků stroužků česneku

nať petržele a bylinky dle chuti

(kdo má rád, může přidat i špenát)

1 1 petržel a 1 mrkev (strouhané)

500 g 500 g mletého masa

100 ml 100 ml mléka

100 ml 100 ml červeného vína

plechovka plechovka rajského protlaku (nebo 200 ml kečupu, popř. nadrobno krájená rajčata 3-5, dle obliby)

sůl

olej na smažení

Bešamel:

polovina balení balení Bláťáckého zlata (druhá na posypání)

2-3 2-3 uvařené brambory nebo škrob do masitých jídel

200 ml 200 ml mléka (klidně od oka)

výpek z mletého masa