Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rychlá podzimní zeleninová polévka s kuřecím masem

Name: Rychlá podzimní zeleninová polévka s kuřecím masem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1,5 l vody (podle potřeby); 150 g kuřecího masa; 450 g očistěné zeleniny (brambory, mrkev, celer, petržel, červená řepa, hlávkové zelí); trocha čerstvého libečku; 25 g dětské krupičky; sůl; trocha domácí vegety (možno vynechat)

Merylas

5 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

4. 10. 2020 13:26

Rychlá podzimní zeleninová polévka s kuřecím masem

1,5 l 1,5 l vody (podle potřeby)

150 g 150 g kuřecího masa

450 g 450 g očistěné zeleniny (brambory, mrkev, celer, petržel, červená řepa, hlávkové zelí)

trocha trocha čerstvého libečku

25 g 25 g dětské krupičky

sůl

trocha trocha domácí vegety (možno vynechat)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 675 kJ / 400 kcal
Bílkoviny	41,95 g
Tuky	2,65 g
Vláknina	13,80 g
Cholesterol	83 mg
Sodík	451 mg
Sůl	1,11 g
Sacharidy	45,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí maso z prsou nakrájíme na drobné kousky, vložíme do osolené vody a necháme zavařit.
Pak přidáme nahrubo nastrouhanou zeleninu, nakrájené zelí a nasekaný libeček. Kdo má domácí Vegetu, může trošku přidat. Necháme povařit, až zelenina změkne. Netrvá to dlouho.
Jak nakrájet zelí
Nakonec za stálého prošlehávání metličkou do polévky vsypeme dětskou krupičku a pak za občasného promíchání chvíli mírným varem povaříme.
Polévku ještě případně dochutíme a můžeme podávat.
TIP Oblíbené podzimní polévky

Poznámka autorky receptu

Rychlá a obyčejná polévka z dostupné zeleniny s kouskem kuřecího masa. Nazvala bych ji i dietní.

Místo kuřecích prsou se dá použít i stehenní maso, to bych ale před přidáním zeleniny chvilku povařila. Místo čerstvého masa se dá použít k přípravě polévky třeba kuřecí vývar ze skeletů s troškou obraného masa, které se dá do polévky nakonec.

Někdo se bojí, aby se mu neudělaly při zaváření krupičky žmolky, může krupičku promíchat s troškou vody a do polévky za stálého míchání vlít.

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (40×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Podzimní čočková polévka s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Karol89 60 min

Podzimní polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Institut kompliment 50 min

Podzimní zeleninová polévka připomínající Minestrone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Eja57 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 194×

Jak nakrájet zelí jako v restauraci. Obdobně zpracujete i kapustu

Superlevná kopřivová polévka: Kromě perfektní chuti překvapí i velmi snadnou přípravou. Lehce ji zvládne každý

Hodnocení 3×

7 oblíbených podzimních polévek nás příjemně zahřeje a zasytí. Připravíme je z výživných surovin a dobře ochutíme kořením

Komentáře

Merylas

13. 1. 2024 19:43

Istar: Děkuji za vyzkoušení.

Tím, že si pěstuji svoji zeleninu, tak se ji pak snažím využívat v kuchyni v co jak největší míře. A někdy přijde vhod lehčí polévka bez zahuštění jíškou.